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Australier im Stierkopf und Sousvide und Räucher Gun...

holgermueller

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Australisches Roastbeef im Sous Vide Bad bei 48 Grad. Danach im Stierkopfgrill bei 900 Grad auf KT 54 Grad und dann mit der Smoking Gun und Apfelholz geräuchert... Sagenhaft zart
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Seam

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sehr schick mit der Rauchkuppel :flash:
Was ist denn das für ein feines kleines Messer?
 
OP
OP
holgermueller

holgermueller

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV

Seam

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Wow, da sind ja wirklich Schönheiten dabei, klasse :thumb2:
Die kleinen alá Böker Gnome gefallen mir am besten :love:
 
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