BBQwithMax
Fleischtycoon
Servus und frohe Weihnachten liebe GSV-Gemeinde
Dieser Beitrag dient des Ausdrucks meiner Euphorie angesichts des letzten Fleischeinkaufs des Jahres - denn wo sonst sollte ich für jene Euphorie verstanden werden
Angefangen hat alles bei der Abholung meiner Französischen Ente für das Weihnachtsfest als mein CdV (Chefkoch des Vertrauens) mir ein Angebot unterbreitete, welches ich nicht ablehnen konnte, da er wg. der coronabedingten Betriebsferien sein Lager leeren wollte.
Aber seht selbst:
6,4kg australisches Roastbeef von Stockyard, der Aufdruck „Gold Selection“ hat - wie sich zu meiner Zufriedenheit rausstellte - durchaus Berechtigung
Gestern in Ruhe also mal das gute Stück aus der Verpackung befreit und einen groben Überblick verschafft:
Ja, das sieht schon mal vielversprechend aus!
Spätestens nach dem Anschnitt wurde mir bewusst, dass das wohl mein Kauf des Jahres 2020 war!
Wahnsinns Marmorierung jetzt muss nur noch der Geschmack stimmen...
Also schnell alles portioniert und ab in die Kühlung das erste Stück gibts als 1,4kg schweren Braten dann irgendwann nach Weihnachten, wenn sich der Magen wieder entspannt hat
ich bin sehr gespannt, bleibt dran
Bis dahin wünsche ich frohe Festtage, lasst es euch gut gehen!
Dieser Beitrag dient des Ausdrucks meiner Euphorie angesichts des letzten Fleischeinkaufs des Jahres - denn wo sonst sollte ich für jene Euphorie verstanden werden
Angefangen hat alles bei der Abholung meiner Französischen Ente für das Weihnachtsfest als mein CdV (Chefkoch des Vertrauens) mir ein Angebot unterbreitete, welches ich nicht ablehnen konnte, da er wg. der coronabedingten Betriebsferien sein Lager leeren wollte.
Aber seht selbst:
6,4kg australisches Roastbeef von Stockyard, der Aufdruck „Gold Selection“ hat - wie sich zu meiner Zufriedenheit rausstellte - durchaus Berechtigung
Gestern in Ruhe also mal das gute Stück aus der Verpackung befreit und einen groben Überblick verschafft:
Ja, das sieht schon mal vielversprechend aus!
Wahnsinns Marmorierung jetzt muss nur noch der Geschmack stimmen...
ich bin sehr gespannt, bleibt dran
Bis dahin wünsche ich frohe Festtage, lasst es euch gut gehen!