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Auswirkung unterschiedliche Wandstärke

Pa Hardy

Schlachthofbesitzer
10+ Jahre im GSV
Habe jetzt 2 DO bekommen. Beide habe unterschiedliche Wandstärken.

Eine Seite 9 mm, die andere Hälfte 4 mm.

BBQ-Scout will die zwar umtauschen, vorher wüßte ich nur gerne, wie groß die Auswirkungen im Gebrauch sind. Vielleicht erübrigt sich ja ein Umtausch.

Danke schon mal.
 
Ich würd sie umtauschen.

Dickes Material erwärmt sich langsamer, speichert dadurch länger die Wärme,
gibt sie also auch länger ab. Bei dem dünnen teil ist es dann andersrum. Wie
sich das auf nen DO auswirkt? Gute Frage, die werden ja meist über einen
längeren Zeitraum befeuert und genutzt.
Mir wäre die Gefahr zu groß, das sich die dünne Seite zu stark erhitzt, dort
dann mehr Röstaromen entstehen oder es sogar anbrennt. Da der Laden Dir
schon angeboten hat sie umzutauschen - beiss in den sauren Apfel und warte
bis Du neue Ware bekommst!

Bevor Du Dich hinterher damit rumärgern musst.
 
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