dj-jonny89
Militanter Veganer
Guten Abend liebe Gemeinschaft, heute gab es im ruhigen Freundeskreis eine bacon bomb mit einer Füllung aus Zwiebeln, Knoblauch, Mais, Gouda und Emmentaler. Die bomb kam bei 150 Grad in den smoker und bei einer kt von 74 Grad raus. Leider war sie ein wenig trocken, trotzdem sehr lecker. Lasiert wurde mit einer chillie cherry bbq soße. Könnt ihr mir einen Tipp geben, um die bomb saftiger zu bekommen?
Gruß Marco
Gruß Marco