Bacon Bomb die Erste

[Köhler]

So, möchte Euch mal die erste Bacon Bomb zeigen die es gestern auf unseren Grill geschafft hat.

Hackfleisch halb und halb gewürzt mit S&P und Magic Dust.
Nach dem ausbreiten wurde der Hackfladen noch mit BBQ Sauce bepinselt.
Gefüllt wurde mit Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Oliven, getrockneten Tomaten in Öl, Feta und Emmentaler.

Zum ersten haben wir gelernt:
Weniger ist mehr. Die Füllung und die Hackfleischmenge waren etwas viel für´s Netz.
Eine Packung Bacon musste noch schnell geordert werden.

Auf dem Grill durfte das gute Stück dann etwa 2 - 2 1/2 Stunden bei ca. 180° Deckelthermometertemparatur.
40 Minuten vor Ende wurde dann noch mit BBQ Sauce gemoppt.

Dazu gab es die "Reste" vom gefüllten Schweinefilet : Krautsalat, Tsatsiki und Fladenbrot

War sehr Lecker und kommt ab jetzt immer mal wieder auf den Grill.

Hoffe, es gefällt Euch ein wenig

Gruß Olli

 

[Grillhacker]

klasse Essen..gute Füllung und schöne Bilder....

Gruß Grillhacker

 

[Mona1970]

Mir gefällt das sehr, auch die Füllung!

 

[donprado]

Saubere Arbeit - astrein geflochten, trotz nachträglichem Anstückeln
Die Füllung sieht auch sehr lecker aus!
Und dazu noch schöne Bilder - gefällt mir
Viele Grüße
Oliver

 

[Borsti78]

Sieht super aus! Könnte ich vielleicht noch ein kleines Stückchen ...

Schöner Beitrag.

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Endlich mal wieder eine mit schöner Farbe

Doc

 

[RoliAmGrill]

Mhhh...lecker. Bacon Bomb muss ich auch endlich mal versuchen. Weiter so!

 

[krumpi01]

Die sieht ja richtig gut aus, krosser Bacon und super Füllung

 

[Dörka Dörka]

Astreine erste Bombe hast du da gebaut.
Die Füllung ist auch nach meinem Geschmack.

Beste Grüße,
Dirk

 

[Köhler]

Danke Leute

Das Netz hat meine GöFreu gebastelt nachdem ich ihr noch schnell ein Video aus youtube gezeigt habe. Ich hätte das wohl nicht so schön und schnell geschafft.
Es war für uns ja das erste Mal

Gruß Olli