🥓 Bacon Bomb die erste 🥓

[smoky cook]

hast du die Blaubeeren BBQ Sauce selbst gemacht? gibt es gegeben falls ein Rezept oder optimalerweise auch Fotos?

Rezept ist aus dem Buch water smoker von bill gillespies
300g frische Blaubeeren
125ml Balsamico
3El Rohrzucker
3El Ketchup
1 Knoblauchzehe fein gewürfelt
1/2 Tl grobes Salz
Alles in einen Topf, aufkochen und anschließend die Temperatur reduzieren. 15-20 Minuten zu einer dicken Masse reduzieren und vom Herd nehmen. Abkühlen lassen und mit einem pürirstab pürieren