Schon ein paar Tage her, aber das Ergebnis war so genial, dass ich das noch mit euch teilen muss.
Man nehme:
Man nehme:
- 1 Flanksteak (aufgeschnitten im Schmetterlingsschnitt)
- Bärlauch
- 1 Lauchzwiebel
- 1 Handvoll gehackte Walnüsse
- Serrano Schinken
- Käse
- Ich hatte Pecorino und einen würzigen Zitronenpfeffer Käse
- Provolone oder Cheddar gehen bestimmt auch gut
- Holzspieße
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer