Bagel-Burger und Zwiebel "Marmelade"

[Timo's Tortenfee]

Hallo zusammen,heute war ich nochmal dran.
Ich habe vor längerer Zeit, bei einem Bestellsender im Fernsehen Backformen zum Bagel backen gesehen,damals waren sie mir aber noch zu teuer. Vor 4 Tagen hab ich dann nochmal danach geguckt und für ca 8 Euro dann zugeschlagen.
So entstand der Plan fürs heutige Essen.
Also erstmal Bagels backen.

Dann fiel mir noch ein,irgendwie mal was verrücktes mit Zwiebeln zu machen. Also braunen Zucker karamellisieren, die Zwiebeln vorher mit Salz und Pfeffer würzen,so das sie schön weich werden und etwas Saft ziehen. Dann ins Karamell und mit etwas balsamico und o Saft ablöschen. Einreduzieren ,fertig.

Sieht nicht wirklich lecker aus,war aber auf dem Burger ne coole geschmacksnote.

Da ich nicht mit seiner Freundin spielen darf,musste Timo das Fleisch braten übernehmen.

Das Ergebnis sieht doch garnicht so schlecht aus,oder?

Liebe Grüße an euch alle,ich Kugel mich jetzt aufs Sofa und bemitleide mich selbst,weil ich schon wieder viel zu viel gegessen habe.
Bleibt alle gesund.

 

[Reuef]

Sehr schön, bekomme jetzt wieder Hunger.

 

[Utti]

Mega, Britta!
Ihr seid wohl auf die Plugs gekommen
Dieser Bagel Plug ist der für Fortgeschrittene, nehme ich an?
Tolle Burger!

 

[Timo's Tortenfee]

Daniel, eher für den totalen Anfänger noch einfacher kann man die Dinger nicht machen.

 

[Utti]

Daniel, eher für den totalen Anfänger noch einfacher kann man die Dinger nicht machen.

Ich habe Timo neulich mit dem VA Teil schon geärgert
Wie auch immer, tolle Burger!

 

[Timo's Tortenfee]

,danke

 

[Siegerlandgriller]

Dieser Bagel Plug ist der für Fortgeschrittene, nehme ich an?

Du bist ein Ferkel

Die Bagel waren ein Gedicht als Burgerbrötchen.
Ein Foto der Zubereitung hab ich noch.
Der 20 Sekündige Kochprozess.

Und hier meine Burger.
Die Zwiebeln waren echt geil.

 

[Utti]

Du bist ein Ferkel

Das weiß ich und das weißt du auch. Oink oink

 

[Siegerlandgriller]

Das weiß ich und das weißt du auch. Oink oink

Und dafür lieb ich dich

 

[essengehen]

Hallo Britta, der Bagel Burger sieht wirklich klasse aus!

 

[Timo's Tortenfee]

danke

 

[Plumber]

Moin Britta, coole Bagel-Burger gefallen mir gut und die Zwiebeln erst
da muss sich Zlatan ja langsam mal steigern, jetzt wo du genau wie ich auf Augenhöhe sind ..

 

[GrillAir23]

Wow, die Burger schauen wirklich geil aus!
Gruß
Julien