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Bald geht es los , meiner erster Räucherversuch im Portland XXL

Hi ,

So heute habe ich mit meinem ersten Räuchergang gestartet .

Der Sparbrand spart wirklich :-D ... sieht so wenig aus der Qualm .

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Ich habe meinem Big El auf der Arbeit ein Styroporhaus gebaut damit ihm nicht so kalt wird.

Grüße
 

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Hallo zusammen,

Hier die ersten Bilder . Das ist nun das Filet , der Schinken braucht noch etwas

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