[Balkan - WE] Cevapcici mit Dujev Reis und Tzatziki

[Sven22309]

Moin Zusammen,

heute gab es bei uns dann nochmal klassisches “Balkan” Essen

Letzte Woche habe ich Balkan - Grill bei @Spiccy bestellt und das musste heute natürlich getestet werden.

Habe nach Empfehlung gewürzt und 40gr mit einem kg Rinderhackfleisch gemischt und die Cevapcici über starker Hitze direkt gegrillt.
Dazu gab es Dujev Reis, selbstgemachtes Tzatziki und Pita Brot (aus dem Aldi).
Es war super lecker und Balkan Grill ist ein weiteres „Lieblingsgewürz“ geworden

Ja, der Hund bekommt nie was zu essen bei uns und muss nach Cevapcici lungern

 

[Viehhändler]

Das glaube ich das es sehr lecker war - so sieht es auch aus. Dazu roter Reis und Tzatzik....... Genau mein Essen

Hab schon von @Spiccy `s Balkan-Grill Gewürz gehört........wie kann ich das ungefähr einordnen?
Ähnlich Gyros bzw Döner Gewürz nur würziger und Schärfer?

 

[Pater]

Sehr schön, sieht aus wie bei mir!

 

[Infinity_2016]

Gut gemacht, lecker schaut es aus

 

[Diddi Backmeister]

Sehr, sehr lecker
Gruß Diddi

 

[Plumber]

Sieht sehr gelungen aus ... Sven

 

[Carlo BBQ]

Gelungenes Gericht, gefällt mir, das Gewürz werde ich auch mal ordern

 

[Spiccy]

Das glaube ich das es sehr lecker war - so sieht es auch aus. Dazu roter Reis und Tzatzik....... Genau mein Essen

Hab schon von @Spiccy `s Balkan-Grill Gewürz gehört........wie kann ich das ungefähr einordnen?
Ähnlich Gyros bzw Döner Gewürz nur würziger und Schärfer?

Ne weniger Kräuterlastig.
Die prägenden Aromen sind hier weniger in der Nase sondern mehr die im Hinterkopf.
Also Zwiebel, Knoblauch... Dann klar, Paprika.
Als frische Komponente bedienen wir uns hier aus Thymian und Koriander sowie dem Aroma der Petersilie.
Typische Pfeffernote in Intensität mit etwas knackiger Chili unterstrichen.
Grobe Zwiebel bringt uns dann noch den "rustikalen" Touch

 

[TirolGrill]

Schöner Teller
Er hat halt solchen Hunger

 

[Lothar A.]

Toll gemacht.

 

[Peter]

schöne Cevas..., mir gehts wie dem Hundl

 

[Wombads]

Das wird es wohl heute abend geben schöner Teller

 

[chili-sten]

Moin Sven,

sehr schön gemacht

Da hätte ich gern eine Portion gehabt

 

[Steinbrecher]

Lecker!!
Ich mag das Balkan Gewürz auch sehr gerne

Siggi

 

[derpo]

Der Hundeblick

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schöner Teller.
So ein armer Hund. Darf immer nur riechen und schauen.

 

[Secreto]

Der Klassiker!
Sehr schön gemacht
Hund ist bestimmt heute noch sauer...
LG

 

[Sven22309]

So ein armer Hund. Darf immer nur riechen und schauen.

Hund ist bestimmt heute noch sauer...

Keine Sorge, unsere Hunde profitieren auch von meinem Hobby "Grillen". Irgendetwas fällt da nach dem Essen meistens auch für sie ab, wenn es nicht zu stark gewürzt ist
Ich bin da zwar meist sehr konsequent, was Essensreste und Hunde angeht. Aber der Rest der Familie hat sehr weiche Herzen