[Balkan-WE] Pljeskavica im Fladenbrot

[Bocacanosa]

Endlich hatte ich mal wieder Zeit um am Themenwochende mitzumachen.

Wir haben uns für Pljeskavica im Fladenbrot entschieden. Dazu erstmal nen Bierteig machen:

Nachdem gehen in vier gleiche Teile geteilt und zu Fladen geformt:

Mit der Gabel etwas eingestochen und mit Olivenöl bepinselt. Dann rauf auf den Grill:

(gekauftes) Zaziki drauf

Die Pljeskavica wurden parallel vorbereitet:

Natürlich mit Balkan Grill von @Spiccy

Leider kein Schafs-Frischkäse gefunden. So gehts aber auch:

(Gekauften) "Balkan-Salat" dazu.

 

[Infinity_2016]

Sieht gut aus

 

[Carlo BBQ]

Klasse, gefällt mir gut, will ich heute evtl. auch do ähnlich machen.

 

[Pater]

Nehme ich, gleich jetzt zum Frühstück bitte!!!

 

[Bocacanosa]

@Pater Ich hab sogar noch nen Rest...

 

[Peter]

ja, das wär jetzt das Richtige zum Frühschoppen

 

[Lutz95326]

Schön geworden

Aber jetzt habe ich Hunger

 

[Reuef]

Kannte ich bis jetzt nicht, mal probieren,

 

[Bruco]

Nehm ich sofort Klasse gemacht

 

[taucheredz]

Sehr sehr lecker

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ich nehme einen halben. Das sieht mächtig aus.

 

[Diddi Backmeister]

Extrem lecker schaut das aus , ist genau nach meinem Geschmack...
Gruß Diddi

 

[TirolGrill]

Hast noch einen für mich über?

 

[Secreto]

Sehr lecker!
Schön gemacht
LG

 

[chili-sten]

Passt

 

[GyroKeg]

Geil , sieht richtig lecker aus !

 

[ghost2001]

Hi, das sieht echt lecker aus.
@Bocacanosa Kannst du das Rezept für die Fladen posten?

 

[Bocacanosa]

@ghost2001 Findest Du hier in der Rezeptdatenbank: https://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Fladenbrot-vom-Grill

 

[mattglanz]

Mmh, lecker sieht das nicht nur aus. Ist es auch.
Eines meiner Lieblingsgerichte wenn ich in Kroatien bin.
Und hier in der Heimat auch immer wieder mal gerne nachgemacht.

Aber so im Fladenbrot hatte ich es auch noch nicht. Gute Idee.