Balsamico-Schweinefilet von der Zedernholzplanke

[Burn_out]

Wenn schon Balsamico denn schon richtig.
Zu den Filets gab es noch karamellisierte Balsamico-Zwiebeln, Kartoffelpüree und Pimentos
Jetzt die Bilder

Planke wässern

Filets parieren

Marinieren

Planke antoasten

Filets drauf

Über der Glut ankokeln

Scheint zu funktionieren

Kontrolle

Fertig bei 63 Grad KT

Tellerbild

War richtig lecker!

 

[Gast-mxbhSg]

schaut auch sehr lecker aus

 

[Schneemann]

Schweinefilet von der Planke, auf die Idee muss man auch erstmal kommen. Gefällt mir.

 

[cremecaramelle]

das hätte mir auch gefallen, Klaus, aber bei mir fällt das Abendessen aus...

 

[Burn_out]

das hätte mir auch gefallen, Klaus, aber bei mir fällt das Abendessen aus...

Bei dir gab es ja auch Mittagessen Irmgard und bei mir nicht.

 

[Bruco]

Gefällt mir sehr gut ! Stell ich mir extrem lecker vor

 

[BeefChef]

Moinsen,

Ja moi schaud des guad aus

Sehr lecker ...

BoG

 

[carmai24]

Sieht sehr lecker aus.

Stell ich mir extrem lecker vor

Das Balsamico-Schweinefilet habe ich auch schon mehrmals gemacht und wir waren immer wieder begeistert.

 

[Hualan]

Eine schöne Idee und ganz toll gemacht

 

[Z25]

Schönes Ding, sehr stimmig.

 

[mike]

Speichelfluss extrem !!!

 

[Burn_out]

Eine schöne Idee und ganz toll gemacht

Balsamico-Schweinefilet gab es ja schon öfter hier. Ich wollte euch nur meine Interpretation zeigen.

 

[Hualan]

Ich wollte euch nur meine Interpretation zeigen.

Und die gefällt mir richtig gut und kommt auf die lange Nachbau-Liste

 

[Palatinagrill]

Sieht sehr lecker aus!! La Vialla Produkte sind sehr gut

 

[Spätzünder]

Ich wollte euch nur meine Interpretation zeigen.

Gute Idee! Sieht nämlich auch hervorragend aus

Glück Auf

 

[MaFra]

Schön, Schweinefilet auf Zedernholz. Ich liebe Schweinefilet und das wird auf jeden Fall gestestet. Danke für die Inspiration - das sieht sehr gut aus...

VG aus LDS
Mario

 

[ralfdiver]

Sieht richtig lecker aus!