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Baozi 包子

Moin, die dumplings schauen schon recht authentisch aus. Für Fluffigkeit kann es helfen die bereits fertigen Dumplings noch etwas gehen zu lassen, dass sich der Teig nach dem ausrollen wieder etwas entspannen kann.
Wird auf jeden Fall nachgebaut, danke für die Inspiration am frühen morgen :thumb2:

Horrido

Basti
 
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