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Barbacoa von der Rinderbacke vom Kamado Joe Big Joe III

BPF

BBQ Pyro Friends
Servus miteinander!

Nach 3 Monaten mit dem Kamado Joe Big Joe III und vielen Einsätzen (hammer Teil, nochmal danke für eure Anregungen und Entscheidungshilfen 🤘)gabs Barbacoa aus Rinderbacken, gesmoked und in Fett confiert.

Das Ergebnis: So zart, wir haben mit dem Küchenquirl gepullt... 😳

Anbei ein paar Bilder, ausführliches Rezept haben wir im Rezeptbereich gepostet:
Rezept

An Guadn!
Franz&Bernie



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Racoon

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Geilomat 3000
 

Kamado holly

** 42 **
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Schön gemacht... sieht sehr lecker aus...
evtl. wäre es nett, wenn du das rezept kurz verlinken würdest..?
 
OP
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BPF

BPF

BBQ Pyro Friends

5E8A5T14N

KEGGgstremist
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Wok-Star
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:wiegeil:
 
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