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Barbacoa von der Rinderbacke vom Kamado Joe Big Joe III

BPF

Militanter Veganer
Servus miteinander!

Nach 3 Monaten mit dem Kamado Joe Big Joe III und vielen Einsätzen (hammer Teil, nochmal danke für eure Anregungen und Entscheidungshilfen 🤘)gabs Barbacoa aus Rinderbacken, gesmoked und in Fett confiert.

Das Ergebnis: So zart, wir haben mit dem Küchenquirl gepullt... 😳

Anbei ein paar Bilder, ausführliches Rezept haben wir im Rezeptbereich gepostet:
Rezept

An Guadn!
Franz&Bernie



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Racoon

Dauergriller
Geilomat 3000
 

Kamado holly

Dr. Kamado
5+ Jahre im GSV
Schön gemacht... sieht sehr lecker aus...
evtl. wäre es nett, wenn du das rezept kurz verlinken würdest..?
 
OP
OP
BPF

BPF

Militanter Veganer

5E8A5T14N

KEGgstremist & Pizza-Prediger & Radler-Sommelier
Supporter
Endstufe
:wiegeil:
 

JBQ1968

Putenfleischesser
Dafür halte ich auch die andere Backe hin, ähh Wange :messer::essen!:
 
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