Bau unserer Grillkota im Schwarzwald

[Lavasteingriller]

Sicher habt ihr die Auflagen und Kissen auf den Bänken gesehen, sind alte Polster, und das aus gutem Grund. Gerade beim anheizen oder wieder anheizen nach der Grillkohle gibt es gerade bei Fichtensprießen schon mal einen Funken der etwas weiter hüpft
Unter der Bank ist massig Platz für wichtige Dinge.
In den beiden Plastikwannen sind je Kohle und Briketts, dahinter ein Karton mit Anfeuerholz.

Und dann kommen einige Bananenkisten (sind halt gut und günstig) mit Buchenholz. Recht dünn gespalten. Das gibt ne schöne Flamme.
Da die unter fast jeder Bank stehen dürfen die Gäste auch mal Holz auflegen

Auch wenn es kein Bild davon gibt, ne Kiste Bier oder anderes passt auch unter die Bank und bleibt da auch schön kühl. Gäste die ihr Getränk nicht so kalt mögen stellen es entweder kurz auf den Tisch oder ins Regal. Je weiter oben es steht um so schneller wird es warm. Das gilt auch für die Regale am Eingang. Fleisch und Salat immer aufs untere Brett.
Vielleicht noch kurz was zum Licht
Es gibt zwei ( Lichtkreise) in meiner Kota. Das normale, gemütliche Licht kommt aus drei Lichterketten die meine Frau mal gemacht hat

Zum Essen oder Aufräumen sind dimmbare Strahler montiert

An der direkten Beleuchtung des Grillrostes arbeite ich noch. Evtl Backofenleuchten.
Bald gibt es mehr
Gregor

 

[marcu]

Sehr, sehr schön und gemütlich ist das geworden!

 

[dirksgrill]

Sehr schön geworden. Das Bild mit dem Schnee geht ja schon als Postkartenmotiv durch

 

[Flügel]

Das sieht ja mal richtig Klasse aus. Da wirst du eine Menge Spass mit haben

 

[Lavasteingriller]

Jaaa, Spaß haben wir mit der Kota. Auch wenn es zuweilen Probleme gab.
Wichtig ist der Zuluftnachschub.
Da wir am Hang gebaut und wohl eine unterirdische Wasserader angegraben haben, stand nach einer längeren Regenperiode das Untergeschoss voll Wasser und es war nix mehr mit frischer Luft von unten und Spaß.
Habe dann erst mal eine Pumpe in den Schacht gestellt, aber das half zwar, war aber keine Lösung auf Dauer.
Also habe ich den hinteren Zuluftkanal freigebuddelt, ein T-Stück eingesetzt und einen Graben gezogen.

Das lief dann schon mal prima. Also Graben tiefer und ein 125er Rohr rein und wieder zu machen. Will ja nicht immer mit dem Rasenmäher über nen Graben springen
In dieser Woche habe ich dann auch noch mal bergseits etwas mehr abgegraben, eine Drainage eingebuddelt und mit Schotter verfüllt.

So bekommt man auch den Urlaub rum
Ansonsten klappt alles echt gut. Das bei Sturm und Regen mal an der Innenseite des Kamins etwas Wasser runtertropfen kann ist normal und wirklich nicht tragisch.
Wenn grillen oder nur Feuer ansteht wird eh nach dem Anheizen kurz mit feuchtem Lappen der Tisch abgewischt.
Normalerweise grillen wir auf Briketts, Holzkohle oder wenn es etwas länger geht auch Kokos. Manchmal gib es aber auch mal die schnelle Wurst am Feuer.
Dafür habe ich ein paar Spieße bereit liegen.

Auch wenn die Spieße eigentlich für Würste sind, die Jugend steckt auch schon mal gerne Marshmellows auf die Dinger und der Alte kann zusehen wie er die am nächsten Tag wieder sauber bekommt

Morgen dann noch etwas zum Heizen und Feuer machen in der Kota.
Gregor

 

[Lavasteingriller]

So, noch kurz zum Heizen oder Feuer machen.
Schon der Weg zur Kota läßt einen schönen Abend erwarten

Eine Heizung haben wir in der Kota nicht. Sollte es wirklich sehr kalt sein, heize ich gut 2 Stunden vorher mal an und dann ist es schön mollig.
Einzig an den Füssen ist es nicht ganz so warm, aber bei Schnee haben die meisten eh Schuhe und Socken an
Gefeuert wird mit gut abgelagertem und nicht zu dicken Brocken Buchenholz. Das gibt ein schönes Flammbild und spritzt nicht. Auch reicht die Glut nach einiger Zeit für das eine oder andere Grillgut.
Der Kamin zieht super.

Sollte längere Zeit gegrillt werden, kommen Holz- und Kokosbrikett zum Einsatz. Ich hatte auch schon mal spanische Eichenholzkohle, da waren sogar dicke Basaltsteine dabei. (So bekommt man dann 5kg auch in kleinere Tüten )
Als Lavasteingriller hab ich aber schon mal ein paar größere Lavasteine in der Glut, als Wärmespeicher. Über Sinn oder Unsinn kann man natürlich diskutieren.

So sieht es dann mit Glut aus. In der Metallverpackung war unsere erste 2kg Forelle.
Nach dem Grillen kommt dann das Lagerfeuer. Sollte die Glut schon zu weit runter sein, ein paar Fichtensprieße und weiter geht's.
Sollte es nicht sofort brennen und anfangen zu qualmen, schnell ein paar gezielte Hübe aus einem altehrwürdigen Blasebalg

Das wars dann mal fürs Erste.
Noch ein paar Impressionen:

Ein Gruß aus dem sonnigen Schwarzwald
Gregor

 

[Schmuggel]

Ich glaube es gibt nichts schöneres als bei dickem Schnee in der Kota zu sitzen und gemützlich mit Freunden zu grillen.

Viele haben ja ein Gartenhaus, aber so eine schöne Kota ist noch einmal was anders

 

[Der Obersaarländer]

Ein wirklich schönes Fleckchen erde wo du wohnst. Die Grillkota passt da wunderbar rein.
Bei mir ging es heute auch etwas weiter. Es wird Zeit für eine Treppe^^
Ok mehr eine Stufe
Du weißt ja wie das mit den Grillkoten ist, man wird nie fertig.

 

[zellingwolf]

Da muss ich auch gleich ein Bild von meiner dazu einstellen

 

[Lavasteingriller]

auch ne tolle Hütte. Sind die Spiesse für die Fische einfach aus Flacheisen oder so gemacht? Finde die Idee nachahmenswert.

 

[zellingwolf]

Habe ich bei einem Händler in meiner Nähe erstanden

 

[Lavasteingriller]

Na, da werde ich mal sehen ob mir dazu auch noch was einfällt.
Ich werde berichten
Gregor

 

[Röstwurst]

Ein Gruß aus dem sonnigen Schwarzwald

Hattet ihr schon Schnee?

 

[Röstwurst]

Übrigens, könnte man das Zuluftproblem nicht damit, oder ähnlich lösen?

https://www.lueftungsland.de/artike...hn5zIY1JTScCCca9fdSxmeRK8W8D3MKhoC8E4QAvD_BwE

 

[Lavasteingriller]

Hattet ihr schon Schnee?

nee, noch nicht, nicht mal Regen der eigentlich erst mal nötig wäre.

Übrigens, könnte man das Zuluftproblem nicht damit, oder ähnlich lösen?

https://www.lueftungsland.de/artike...hn5zIY1JTScCCca9fdSxmeRK8W8D3MKhoC8E4QAvD_BwE

Sowas in der Art hatte ich im Anfang mal geplant, aber zum Glück klappt es jetzt auch rein mechanisch

 

[Lavasteingriller]

20.Okt.2018
eigentlich schaufeln wir um die Zeit schon Schnee,
Heute haben wir überlegt: Terrasse oder Kota?
Bevor bei der Klimaerwärmung die Kota nicht mehr benutzt wird also dahin.

Eine Dorade galt es zu verzehren.
Vorsichtshalber mal hinter Gittern

mal ein bisschen Feuer machen

das kommt gut

und dann waren sie wieder da: meine drei Probleme.
HUNGER, keine ruhige Hand mehr und > Tellerbilder sind eh überbewertet

Bei zu guten Bildern will eh jeder was abhaben.
Jetzt haben wir es selbst verputzt, mit etwas Salat und ner guten Scheibe Brot.
Gut wars
Gregor

 

[Röstwurst]

Bei zu guten Bildern will eh jeder was abhaben.
Jetzt haben wir es selbst verputzt, mit etwas Salat und ner guten Scheibe Brot.
Gut wars
Gregor

Hier kommt die Gemütlichkeit fast perfekt zu uns/mir herüber!

Habt Ihr Euer TV schon verkauft?

 

[Lavasteingriller]

Hallo Röstwurst, ich komme schon länger ohne TV aus, was die Eintreiber der GEz gar nicht verstehen konnten

 

[Röstwurst]

Hallo Röstwurst, ich komme schon länger ohne TV aus, was die Eintreiber der GEz gar nicht verstehen konnten

Geht mir mit der GEZ ähnlich, seit rund fünf Jahren nur noch Filme aus der "Konserve" via Apple oder Amazon!

 

[Lavasteingriller]

Nix Konserve, hab nicht mal ein Fernsehgerät, obwohl, ein Fernglas ist ja auch so ein Fernseh-gerät