Bauchscheiben auf der Dr. Zhangs GreenBBQ App im kleinen Q

[Bruco]

Die App von @grillmeister becker hab ich schon länger hier liegen, aber noch nie benutzt.
Und da ich noch weiter auf dem kleinen Q üben muss, hab ich mir gedacht ich pack die mal da drauf

Hier ein paar Bilder dazu

Der Deckel vom Q1200 geht leider nicht ganz zu ...

Fazit : richtig geile App

Das Fett läuft richtig schön in die Auffangschalen.
Gut ... natürlich tropft auch ein bisschen was auf den Rost, aber das hält sich echt in Grenzen

Kleiner Nachteil wie ich finde : das Fleisch dauert viel länger, da es weiter weg ist von der Hitze.
Direkt auf dem Rost würde das viel schneller gehen.
Auch das Branding ist natürlich nicht so da, als wenn man das Fleisch direkt auf dem Gussrost des Q1200 legt.

Trotzdem bin ich sehr zufrieden mit der App

Denn gerade bei den extrem fettigen Bauchscheiben gibts ja doch immer ne Sauerei im Grill

Ich kann die App empfehlen !

In diesem Sinne ... Danke fürs reinschaun

 

[Plumber]

Einfach nur Lecker ...

 

[Dr. Zhangs GreenBBQ]

@Bruco vielen Dank für die objektive Beurteilung! Du hast recht, der Abstand reduziert die Hitze. Man kann durch mehr Hitze (wenn es geht) das kompensieren. Viel Spaß mit dem Grillaufsatz!

Jiulai

 

[Schönwetter-Angler]

Eine Scheibe knusprig gegrillter Bauch schafft es immer wieder einem ein Grinsen ins Gesicht zu zaubern.
Interessante App.

 

[Suuluu]

Das sieht klasse aus !

Schade das der Deckel nicht ganz zugeht, aber es gibt schlimmeres

 

[Peter]

auf jeden Fall sieht’s saulecker aus

 

[Pater]

War das gar nicht verbrannt?

Es gibt sinnvolles und weniger sinnvolles Zubehör...

 

[Woidgriller]

Griasde Bernd,
wurde ja mal wieder Zeit daß du Wammer'l machst .
Warst glaub ich eh schon auf Entzug. Ist aber auch so was von lecker .

Fazit : richtig geile App

Für entspanntes Bauch grillen bestimmt vom Feinsten. Is ja ab dem Punkt, wo das Fett so richtig raustropft schon so ne Sache, vor allem auf'n Gasgrill. Da geh ich dann nicht mehr vom Grill weg

Kleiner Nachteil wie ich finde : das Fleisch dauert viel länger, da es weiter weg ist von der Hitze.

Der Deckel vom Q1200 geht leider nicht ganz zu

Natürlich ist die direkte Hitze beim q schon mal kleiner als bei Kohle. Dann auch noch die größere Entfernung.
Wobei mir wenn der Deckel zu ist, bei dem kleinen "Steckmonster" auch schon nicht mehr wohl wäre. Sammelt sich ja einiges Fett an, und das die q heiß werden wissen wie ja.

Auf alle Fälle gefallen mir deine Wammer'l, und hätt dir sofort eins stipitzt .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[chili-sten]

Moin Bernd,

der Schweinebauch sieht zum Reinbeißen lecker aus

 

[Grillhacker]

für "unter der Woche" klasse Essen