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Bauern-Blunzn - a bissal "Chi-Chi"

zaubervati

Microgriller & Bratwurstphilosoph
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn!

Heute mal ein Kochshorty
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Das "Blunzn-Gröstl" ist ein österreichisches Standardgericht. Über die Zubereitung gibt's bei uns immer Diskussionen.
Da ich unter der Woche ja hauptsächlich lowcarbiere und es morgen zum Wurscht-&Speck-Stammtisch nach @masi -Land geht soll es heute noch etwas kalorienärmer zugehen....

  • Bauernblunzn von meinem landwirtschaftlichen Spezi "Beerli"
  • Erdäpfel-Chips mit Grammelschmalz aus der Pfanne
  • warmer Krautsalat mit frischem Geselchtem

Bauerrnblunzen
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In Form gebracht (vorher die Formen innen mit Schweineschmalz ausgeschmiert und kurz in die Eskimotruhe)
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in den BO bei 230 Grad Umluft mit Grill für ca. 15 min

derweil die Erpfi-Chips im Pfandl anknuspern
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..jep, ferdich
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Violà!
Topping Röstzwiebel & Oberskren
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Fein, sagte @Die böse Königin
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Blutwurscht mit Bratkartoffeln ... ich liebe es :thumb1:

Leider schon lange nicht mehr gegessen ... wirds mal wieder Zeit dafür :-D

Herzlichen Dank deshalb für's anfixen Tom :thumb2: Ich werde berichten ;)
 
"Chi-Chi"- Schee-Schee :-) - ein Träumchen.
 
Hallo Tom,
das ist eine Vorlage. Ich probiere es aus. Danke für den Tipp.
 
Nen Teller für mich bitte.
Gabs nen besonderen Anlass für das Chichi?
 
Servus Tom !!!
I sog nua ---->
Pornooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!

Wennst ned vergisst, so a Blunzn vom Beerli könnst ma mitnehmen ....
lg
 
sieht super aus.
fein gemacht
 
sauber, so a Bluatwirschtl is schon wos feines
:thumb2:
:weizen:
 
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