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Bauerngockel vom GMG mit Grillhaxen Würzlake vom Spiccy gespritzt

Moin Peter,

den Bauerngockel hast du fein aufgepeppt
top.gif


:prost:
 
lemminger65 schrieb:
Bei welcher Temperatur hast den gemacht?
Wie lange hat der gedauert? Die Kombi mit den Kartoffeln ist cool, aber werden die gar?
Zum Vergrößern anklicken....
bei 160 Grad. Die Gesamtdauer kann ich nicht mehr so genau sagen zirka 90 Minuten, vielleicht auch etwas länger. Zum Schluss nochmal mit Rapsöl eingepinselt und die Temperatur etwas erhöht, bis die Farbe und der Crunch der Haut passt
 
schönes Hendl!
 
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