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Bavarian BBQ Week / DO Cookoff 10.3.2018 München

Auch wenn wir dieses Jahr wohl nicht so den Geschmack der Jury getroffen haben war's trotzdem eine schöne Veranstaltung. Vor allem fand ich es schön, alte Bekannte wieder zu sehen und neue Bekanntschaften zu machen.

Meine Gratulation nochmal an die Boandlkramer zur erfolgreichen Titelverteidigung.

Hat jemand zufällig die einzelnen Punktewertungen gesehen? Für das nächste Jahr würde ich mir hier etwas mehr Transparenz wünschen, damit man weiß woran man noch arbeiten muss (z.B. Garzustand des Hauptgerichts, Geschmack des Desserts,...).
 
Vorbei ist das Fire&Food Dutch Oven Cook off in München.
Erster Platz in der Gesamtwertung und dritter Platz beim Only Deckel mit unserem BBQ Competition Team Boandlkramer-BBQ.de
Dies ist das zweite Jahr in Folge, dass wir diesen Wettkampf mit dem ersten Platz abschließen konnten.
Ein echt unglaublicher Erfolg, danke an alle im Team.
Herzliche Glückwünsche auch an @Martin1971 von den Meisenfütterung BBQ zum 2. Platz und den Allgäuer Dopfer zum 3. Platz!
Auch @Diddi Backmeister war mit dem 1.Platz im Deckel only erfolgreich, auch hierzu nochmals unseren Glückwunsch!
Herzlichen Dank auch an Elmar Fetscher mit seinem Team für diesen wieder sensationellen Wettkampf!
Anbei ein paar Impressionen
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Unser 1. Gang
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Unser 2. Gang Deckel only
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Unser 3. Gang
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Einzelwertung
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Da hat einer wohl nen Zeitsprung gemacht, unser 3. Platz wird erst am 10.8.18 gewonnen
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Herzlichen Glückwunsch, @MecHanisch ,@Maze, @BBQubi!

Und allen anderen Teams auch - was gibt‘s schöneres, als mit netten Leuten am DOpf zu stehen.
Danke Thomas, der Matthias hat leider Anfang des Jahres seine Wettkampfgrillerei an den Nagel gehängt.
Wir haben aber kurzfristig Ersatz rekrutieren können, Alex der Mann in der roten Kappe! Jochen ganz links ist schon länger im Team und hat bereits in Ravensburg am Wettkampf teilgenommen.
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Das Event hat wirklich Spaß gemacht und man hat viele nette Leute getroffen von denen man einiges lernen konnte.
Mit dem Ergebnis sind wir auch zufrieden dafür das wir dieses Silvester das erste Mal etwas in einem DO zubereitet haben.
Hat vielleicht auch jemand eine Ergebnisliste vom Deckelbewerb?
:anstoޥn:

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Wir waren auch dabei -- schee war es !!

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Es gibt nächstes Jahr sicher wieder einen Cookoff.
 
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