Als erstes möchte ich mich mal bei allen Entschuldigen bei denen ich jemals gemeckert habe über gebrintes Geflügel
24 Stunden nach diesem Rezept eingelegt

Abgetupft und dann 1,5 Stunden im Kühlschrank trocknen lassen

Mit dem Dry-Rub aus oben genannten Rezept behandelt

Bier gewürzt

Und mit Flügel- und Kopfschutz auf den Grill gestellt

gut 2 Stunden später

Die Dame war ordentlich fleischig

Aufgeschnitten

Tellerbild

Zufriedene Mienen Danken es Ihnen

Es war unglaublich lecker

Geflügel is doch nich nur Mädchenfleisch habe ich das gerade wirklich geschrieben?
Huhn wird bei mir nur noch gebrint - Varianten gibts hier ja genug