.......ich hoffe dass das Wetter morgen, bei dem eigentlichen Fest, hält....
Heute zuerst mal die Grills hergeschafft.....morgen kommt noch ein WSM dazu.....und das PP gestartet......
.....Karin ( Gastgeber ) hat schon viele verschiedene Salate vorbereitet... ...... Senfsauce für das PP ist fertig und im Cooler, Butterball taut vor sich hin.....7,5 Kg Baked Belly sind gepökelt und 4,2 kg feinstes Maredo Roastbeef warten auf den Smoker .....
BBQ fetzt !