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BBQ Tour 2013 die 1ste - Texas und NBBQA Conference

Dieses Thema im Forum "Reiseberichte" wurde erstellt von 100Sport, 15. Februar 2013.

  1. 100Sport

    100Sport Blindverkoster 10+ Jahre im GSV

    Hallo liebe Grillsportler,

    es ist mal wieder so weit ! Der BBQ-Tour Virus lässt uns nicht los und deshalb geht es erneut in die Heimat des BBQ. Dieses Mal zuerst nach Texas um rund um Austin die berühmtesten Joints heimzusuchen :eastwood: (sorry Indianer, den musste ich mal ausleihen) und anschließend nach Mobile, Alabama, wo wir an der diesjährigen NBBQA Conference teilnehmen werden.

    Das Programm ist riesig und wir haben uns für einige spannende Workshops wie z.B. "Prep to Win" oder "Exploring Beef Cuts" angemeldet und sind schon sehr gespannt was uns dort erwartet. Mal sehen, ob wir auch einige bekannte Gesichter vom letzten Jahr wieder treffen.

    Für mich gehts jetzt morgen erst einmal per ICE zu einem weiteren Marcus und am Samstag startet dann ein sehr großer Vogel mit uns beiden in Richtung Houston. Dierk stößt dann in Mobile zu uns. Somit also wenigstens das halbe Team des letzten Jahres unterwegs ;-)

    Koffer ist gepackt und die Team-Mütze darf natürlich nicht fehlen :D

    SAM_0431.JPG



    SAM_0432.JPG



    Natürlich wollen wir versuchen euch in Wort und Bild auf dem laufenden zu halten. Wo immer es WLAN gibt lassen wir von uns hören :flagge2:

    Nachdem ich dem Winter hier irgendwie gar nix mehr abgewinnen kann, freu ich mich besonders auf ein bisschen Sonne. :sun:

    beste Grüße
    Markus
     
  2. spussel

    spussel s' Mauldäschle 10+ Jahre im GSV

  3. Admin

    Admin BOFH Mitarbeiter 20+ Jahre im GSV

    the legend continues!
    Da freue ich mich äußerst auf den Bericht :)
     
  4. Big Jova

    Big Jova Bundesgrillminister 10+ Jahre im GSV

    Gute Reise ... Bin sehr gespannt!
     
  5. master-sir-buana

    master-sir-buana "Rangloser" 5+ Jahre im GSV

    Gute Reise, ich freu mich schon auf Bericht und Bilder

    :prost:
     
  6. kasslerkalle

    kasslerkalle Vegetarier

    RESPEKT !!

    und gute reise
     
  7. Wingo

    Wingo Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    AW: BBQ Tour 2013 die 1ste - Texas und NBBQA Conference

    Ich wünsche auch gute Fahrt (und guten Flug). Anschlußflüge gibt es ja diesmal keine zu verpassen, oder..? :lol:

    Macht uns keine Schande und esst immer schön eure Teller leer (auch wenn Uli nicht dabei ist) :D
     
  8. SmoKing

    SmoKing Gondelnix 5+ Jahre im GSV

    Der Trupp rückt wieder aus!!!!! :sk_hurra2::sk_hurra2::sk_hurra2:
    Have Fun! :sk_genauso:
     
  9. Delingo

    Delingo Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    AW: BBQ Tour 2013 die 1ste - Texas und NBBQA Conference

    Haut rein!
     
  10. holledauer

    holledauer Fernsehkoch 5+ Jahre im GSV

    Na dann gutes Gelingen und viel Spass. Zeigt den Amis wer die wahren Grillkönige sind :skoll:
     
  11. Gast-JUhGDW

    Gast-JUhGDW Guest

    Doch, doch....Dierk der alte Zocker kann es wieder nicht lassen und hat sich Flüge über Charlotte gebucht :lol:

    Und Markus mit Anschlußflug auch wieder zurück. Na ja, besser beim Rückflug Verspätung als beim Hinflug.

    Da einer ja das Auto wieder zurückbringen muß, bleibe ich noch eine Nacht länger und fliege dann Montags wieder von Houston zurück.

    Übernachtet wird auf der Insel Galveston unterhalb von Houston mit Blick auf den Golf von Mexiko.

    Und zurück wieder A380 -> Nonstop -> Frankfurt :D

    Eigentlich war mir der Flug mit Lufthansa zu teuer und als Air Namibia 20% Rabatt am Wochenende hatte, wollte ich schon umbuchen um bei Air Nepal noch zusätzliche 15% rauszuholen. Dank deren Tieffluggarantie :lachen:

    Leider hätte ich dabei 6x umsteigen müssen und einmal sogar in den Anden, deswegen dann doch lieber Lufthansa ;)

    Heute Nachmittag hole ich dann den Markus vom ICE Bahnhof ab, Abends machen wir uns dann noch ein schönes Brisket :lachen1:

    Wie war das mit Eulen nach Athen tragen :hmmmm:

    Hier mal ein kurzer Abriss, was so an Joints geplant ist:
    (Reihenfolge ohne Bewertung)

    Franklin BBQ, Austin (Da müssen wir uns schon um 09:00 in die Schlange stellen)
    Franklin hatte noch nie bis zum offiziellen Ende der Öffnungszeit auf. Immer "Sold Out"
    Ihn kennt man ja auch aus den BBQ Pitmasters

    Salt Lick, Driftwood oder Round Rock

    Louie Mueller, Taylor

    Smittys Market BBQ, Lockhart

    Kreuz Market, Lockhart

    Black’s BBQ, Lockhart

    Stubbs BBQ, Austin

    Prause’s Meat Market, La Grange

    The Shed BBQ & Blues Joint - Ocean Springs, Mississippi

    Texas Pride BBQ, Adkins, TX


    Nachdem wir für diese paar Restaurants 3 Tage Zeit haben, geht es dann mit einer Übernachtung in Lafayette, Louisiana nach Mobile um Dierk vom Flughafen abzuholen.

    Nach den 3 Tagen in Mobile geht es für eine Nacht nach New Orleans um dort ein paar kulturelle Highlights zu erleben.

    Um die Figur machen wir uns keine Sorgen da Texas für zwei Sachen bekannt ist:

    Keine Sauce, keine Beilagen :lol: Beef only :clap2:

    Wann wir berichten, müssen wir mal sehen. Als Hartz 4 Blogger sind wir auf WLAN in den Hotels oder sonstwo angewiesen.

    Badehose für ein Bad im Golf ist auch schon eingepackt. Und ca. 56GB an SDHC Karten ;)
     
  12. holledauerin

    holledauerin Fernsehköchin 5+ Jahre im GSV

    Ich wünsch euch eine tolle Reise und freu mich schon auf den Bericht und Bilder.
     
  13. Okraschote

    Okraschote Sterneköchin 5+ Jahre im GSV

    Ihr seid die Besten. Ich freu mich schon so auf Euren Bericht! Habe den letzten ja auch mit großer Spannung verfolgt.
     
  14. Traekulgriller

    Traekulgriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Da freu ich mich auch wieder auf einen tollen Bericht und ebensolche Bilder !!!:thumb1:

    Erst recht wenn, auf den Bildern kein Schnee zu sehen ist. Hier ist gerade wieder alles weiß und es schneit leicht.:thumbdown:

    :prost:

    Gruß Matthias
     
  15. Wolfgang84

    Wolfgang84 Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Juhu, ich freu mich auf Bilder und den Bericht!
    Haut rein!
    Grüße
    Wolfgang
     
  16. Gast-sNWpKe

    Gast-sNWpKe Guest

    Back to the roots, quick and dirty:thumb2: :ballballa:

    Jungens, viel Spaß und nehmt nicht mehr zu als mit aller Gewalt auf die Waage zu bringen ist.

    Übrigens ist direkt nach Eurer Abreise ein Wetterumschwung angekündigt, Badehosenwetter im Pott ist abzusehen.
    Wir brauchen also überhaupt nicht neidisch sein, nee nee.:eeek:
     
  17. Indian-Griller

    Indian-Griller Häuptling Krummer Rücken 10+ Jahre im GSV

    das sind dann schon 15% + 25% Rabatt aufs Hüftgold...

    howdy :eastwood: (den für Markus)

    ::NBBQA:::weber-gold:::kcbs::
     
  18. Gast-JUhGDW

    Gast-JUhGDW Guest

  19. Mrhog

    Mrhog Multipostbeauftragter Mitarbeiter 10+ Jahre im GSV

    Da freue ich mich auch schon wieder auf den Bericht.

    Ich wünsche Euch viel Spaß und kommt gut wieder.

    Haut rein!

    texas_state_smiley.jpg



    :prost:
     
  20. deepSeven

    deepSeven ZOG 10+ Jahre im GSV

    oh ja, das wird wieder spannend :thumb2:


    freu mich schon und Euch eine BBQ-ristische Reise ;-)
     
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