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BBQ und Honig-Senf Hähnchenschenkel

KalteEnte

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Sodala.

Heutiges Mittagessen: BBQ chicken und Honig-Senf chicken vom Texaner.

3x BBQ und 3x Honig-Senf

ImageUploadedByTapatalk1357818729.699426.jpg


1,5 Stunden indirekt, dann nochmal je10 Mina indirekt nach dem glasieren und zu guter Letzt nochmal paar Minuten direkt gegrillt.
Dazu Gabs Kartoffeln ausm Holzherd.

So hier nochmal ein Bild vom Anschnitt

ImageUploadedByTapatalk1357818831.845331.jpg


Waren echt Super zart und der Geschmack einfach Bombe. Beide Varianten ;-)

Gruß, Daniel
 

Anhänge

Wittigriller

Bademeister
10+ Jahre im GSV
Sorry, aber das ist doch nicht durch, oder?


:prost:
 
OP
OP
KalteEnte

KalteEnte

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Doch. Jedes einzelne Stück war durch bis zur Mitte hin.
Dachst aber auch im ersten Moment. Sah aber irgendwie nur so aus Oo

Naja hätte gern paar grad mehr auf der Kugel gehabt nur irgendwie wollt die heut nicht so recht wie ich :-(
 
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