rheingriller
Grillkaiser
Ich stelle mitunter eine Schale in den Grill, darin liegt das Fleisch auf einem kleinen Rost vom Wok. Ganz praktisch zB. bei Putenkeulen, die man öfter mit der Flüssigkeit aus der Schale bestreicht. Wurde hier mal von einem User gezeigt:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/apfelige-putenkeulen.92066/
Ich kann nur sagen, ist überhaupt kein Problem und geschmacklich kein Unterschied zum Grillen / Smoken auf dem Rost, eher besser. Ist ja nicht wie ein geschlossener Bräter im Backofen.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/apfelige-putenkeulen.92066/
Ich kann nur sagen, ist überhaupt kein Problem und geschmacklich kein Unterschied zum Grillen / Smoken auf dem Rost, eher besser. Ist ja nicht wie ein geschlossener Bräter im Backofen.