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Beef Rib mit Cocolate Rub, Cherry Barbecue Sauce und Mexican Street Corn (Eloté)
- Ersteller Doctahcerveza
- Erstellt am
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Hallo Doctahcerveza,
schau mal hier: Beef Rib mit Cocolate Rub, Cherry Barbecue Sauce und Mexican Street Corn (Eloté). Dort wird jeder fündig!
schau mal hier: Beef Rib mit Cocolate Rub, Cherry Barbecue Sauce und Mexican Street Corn (Eloté). Dort wird jeder fündig!
Irgendwie sind die Bilder in der Reihenfolge etwas verdreht, egal.
Beim nächsten mal trink ich da n kirschwasser dazu, dann ist die Schwarzwälder Kirschtorte in Beef Rib Form komplett 
Etwas Beschreibung hätte auch nicht geschadet^^
Wie haben die Choco-Ribs geschmeckt?
Wie haben die Choco-Ribs geschmeckt?
Waren sehr lecker. Die Schokolade hat man dezent geschmeckt, Kirschen auch, hat beides aber hervorragend mit dem Rind und dem Rauch harmoniert. Das Rezept für die Kirsch BBQ Sauce war hier im Gsv bei den Rezepten gefunden, der Rub war ein englisch sprachiges Rezept, weiss nimmer genau von wo das war leider, war aber nur mit Kakao, Raspelschokolade hab ich noch zusätzlich hinzugefügt. Restliche Zutaten gingen in Richtung Magic Dust, aber ohne braunen Zucker. Kann die Kombi aber absolut empfehlen.