• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Beef Ribs ausm El und Erdäpfelgratin aus dem Ft3

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
Ja, auch ich mach hie und da mal was :D
ein Kumpel wollte unbedingt Beef Ribs mal probieren, und nachdem er den Obermeister bei der Karnerta (ein rel gutes Fleischwarenfachgeschäft bei uns) kennt, hat er gmeint, er wird welche besorgen.
Soweit so gut, aber es kommt halt wie es kommen muss .....
er weiss net, was er bestellen soll, der andere meint es gut :D
Und so ist er gestern mit 2.5 kg Beef Ribs angetanzt bei mir.
Auch gut .. aber am Etikett stand dann .... SV vorgegart ...
nojo ... auch net so schlecht :D :D :D :D

also die Dinger raus aus der Verpackung und mit einem guten Honey Chipotle Rub nochmals verfeinert :D
und dann ab in die passende Halterung ...

2017_11_klein_11.jpg

und sodann gleich in den vorgeheizten El

2017_11_klein_21.jpg


dazu gabs ein Erfäpfelgratin aus dem Ft3, wir waren halt 3 Leuzz .. sollte schon hinkommen :D

2017_11_klein_31.jpg

2017_11_klein_41.jpg


die Ribs habe ich dann ca noch 3 Std im El belassen, bei gefrorenen 109° ... der El macht des schon, nach 1.5 Std war das Gratin auch fertig, und es konnte angerichtet werden .....

2017_11_klein_51.jpg

2017_11_klein_61.jpg

2017_11_klein_71.jpg

2017_11_klein_81.jpg

2017_11_klein_111.jpg


ich kann euch sagen .. es war vorzüglich :D :D :D

und jetzt spannt der Ranzen so dermaßen, dass alle schon frühzeitig aufgebrochen sind, um sich zuhause auf der Couch etwas zu entspannen :D :D

Achja .. eine Nahaufnahme gibts auch noch ...

2017_11_klein_101.jpg

war wirklich ausgezeichnet
:weizen:
 

Anhänge

Torsten61

Grillkaiser
Top!!!
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Klasse !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 
OP
OP
pefra

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
danke sehr :D :D
 

Peter

Prachtbursche
10+ Jahre im GSV
grad erst gsehn..

die Beef Ribs schauen suuuuper aus :sabber:
genauso wie des Grateng :messer:

Perfekt :daumenhoch:
 

Micha1187

Veganer
Ich werde hier im GSV immer wieder daran erinnert, dass ich noch nie Beef-Ribs ausprobiert habe und das dringend mal nachholen sollte bei solch grandiosen Ergebnissen!
 
OP
OP
pefra

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
@Micha1187
probier aus :D
wir habens nicht bereut :messer:

:weizen:
 

baser

Der den Pizzateig hoch wirft und nicht mehr findet
5+ Jahre im GSV
Schaut richtig gut aus :thumb1:
 
OP
OP
pefra

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
@baser
Kinkerlitzchen, wenn ich mir deine Abenteuer so anseh :D :D
aber gschmeggt hams, des stimmt :D
:weizen:
 
Oben Unten