bei den Smoker-Maker geht mal wieder der Rauch auf.

[Grillen mit stil]

bitte hier ....

@Rappattack:
Die Pilze werden bei mir mit einem "mit bestem (!!) Olivenöl gestrecktem Pesto-Genovese dem etwas Kreuzkümmel und Muskat beigemengt" wurde, gefüllt ... etwa 1/2 bis 1 TL pro Pilz und dann bei etwa 150-180°c für gerademal 10 Minuten in den BO oder 15 Min in einer Pfanne auf der "warmen Seite" in die GK des Smokers. Kein Salz, denn das kommt bereits durch den Pecorino/Parmesan im Pesto an die Pilze.

Ach-ja, die braunen Champignons sind geschmacklich dafür besser geeignet ... aber leider konnte ich die gerademal nicht in der von mir gewünschten Qualität/lokal bekommen

 

[Grillen mit stil]

heute mal die Westernküche angeworfen....

 

[Grillen mit stil]

die Ähnlichkeit mit den Fotos aus Fire&food Nummer 1 / 2019 ist rein zufällig wurde ja auf der Selben Feuerplatte Nachgewokt Rezept in auf Seite 36 @Wombads #Thesmokermaker #grillenmitstil #bbqmesser #fire&food

 

[Rappattack]

Saugeil Martin

Der Wok ist in gute Hände gegeben worden und du scheinst damit gut zurecht zu kommen. Sieht sehr gschmackig aus

 

[Grillen mit stil]

Danke Holger das ist das übel an meinen Beruf ich muss Sämtliche Geräte immer auf Tauglichkeit für die Verschiedenen Optionen testen der Wokring funktioniert.... ich Hoffe ihr Habt Mitleid mit mir wenn ich Sonntags in der Testabteilung Arbeiten muss

 

[Kingfisherteam]

I ned, i muss grad mal wieder "richtig" arbeiten

Neidische Grüße aus'm grad mal a bisi etwas abtrocknenden Meran

 

[cremecaramelle]

ich Hoffe ihr Habt Mitleid mit mir wenn ich Sonntags in der Testabteilung Arbeiten muss

ich bedaure Dich zutiefst...

 

[Grillen mit stil]

Ja vielen dank es ist Nämlich echt eine Qual am Sonntag zu Arbeiten

 

[Grillen mit stil]

Heute gab es Hendl von der Wasserkraft roti
VIDEO------

 

[Cladonia]

Außergewöhnliches Teil, gefällt mir sehr gut Du bist sehr kreativ.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Grillen mit stil]

Ja was machst sonnst am Feiertag .... als wieder mal Produkte testen

 

[Cladonia]

Ja was machst sonnst am Feiertag .... als wieder mal Produkte testen

... und dabei kommen dann sicher auch oft neue Ideen

 

[Grillen mit stil]

Ja genau bei solchen Aktionen kommen mir die Meisten dummen ideen....

 

[T el T]

Martin, das Teil ist der absolute Wahnsinn.

Auf Neudeutsch könnte man sagen: Nachhaltiger gehts nimmer.

Auf die "dummen" Ideen.

 

[Kingfisherteam]

Do trink i a mit


Auf die "dummen Ideen"

 

[Kingfisherteam]

So, heute ist der letzte "Mazember" und morgen beginnt schon der erste "Junuar", dann der "Julbruar" ... wer weis, irgendwann kommt dann auch mal der Frühling ...

Wir hatten jetzt fortlaufend 29 Tage "Schmuddeldauerregennebelnieselwetter" ... und getsern dann beim ersten Sonnenschein gab es dann promt den ersten Sonnenbrand des Jahres .... tzzz

 

[Futterhexe]

Echt son Mistwetter ? Wir hatten mal wieder Glück , insgesamt war der Mai schon ok so . Und die ziemlich heftigen Unwetter sind auch mal wieder um uns rumgegangen .
Manchmal möchten wir schon dichter an Meeren wohnen ,aber wenn die Unwetter dann mal wieder an uns vorbeiziehen bleiben wir doch besser hier .

Die Futterhexe

 

[Rappattack]

Sehr geiles und funktionelles Zubehör für die Westernküche

Gut das ich kein fließend Wasser im Garten hab

 

[Grillen mit stil]

Kartoffel Kreuzweise geschnitten im DO vorgegart. kurz frittiert. mit Brunnenkresse-Knoblauch-Edelweis Paste eingestrichen .. einfach ein Traum

 

[Rappattack]

Brunnenkresse-Knoblauch-Edelweis Paste

Edelweiß? Was vom Edelweiß nimmst du davon? Klingt mal wieder sehr interessant