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Berkel RedLine 250 Aufschnittmaschine

Freut mich, dass Ihr auch welche genommen habt. Ihr könnt hier gerne eure Maschinen posten. Sind ja jetzt doch ein paar und da wird sicher die ein oder andere Frage auftauchen.
 
Zuerst mal Glückwunsch an alle die jetzt auch ein Exemplar besitzen und nochmals danke an @Sousvidebader und @Kimble für den Link und die Infos.

Meine ist auch eben angekommen. In freudiger Erwartung ausgepackt und aufgestellt. Sie ist wirklich sehr schön, die Easy Line.
Dann Stecker in Steckdose, Schalter gedrückt und..........nichts passiert. Überprüft ob irgendwelche Sicherheitseinrichtungen nicht richtig arretiert sind. Nichts gefunden. Bedienungsanleitung gelesen. Das keine Spannung auf der Steckdose sein sollte, konnte ich ausschließen.
Was macht der geneigte Elektriker? Hals schieben, sich kurz Gedanken über Rücksendung machen und dann die Maschine vorsichtig aufs Kreuz legen. Abdeckung entfernen und dann sah ich die Bescherung. Die Platine mit den Schaltern und der Betriebsleuchte war nach hinten abgeknickt, sodass beim Drücken des vorderen Schalters dahinter nichts betätigt wurde. Nochmal Hals geschoben und dann vorsichtig die Platine nach hinten in die Arretierung gedrückt. Danach funktionierte alles wunderbar.
Nachdem ich die Abdeckung wieder montiert hatte, noch kurz zwei Gedanken verschwendet, warum das so kommen konnte. Entweder keine Endkontrolle oder während des Transports wurde das Paket nicht gerade angepasst behandelt. Nachdem ich dem Verursacher noch meine nicht jugendfreien Wünsche per Telepathie übermittelt habe, wurde die Maschine gereinigt.

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Dann der Anschnitt des Coppa Morbida aus der Metro. Der Schnitt ist ein Träumchen, frei nach Horst Lichter. Die Dicke war auch minimalst, einfach super. Einzig das Rückziehen des Schlittens braucht etwas Übung, das hakt schonmal was.


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Die Reinigung ist in 30 Sekunden erledigt, da klebt nichts dran.
Gruß
Josef
 

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