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[Bierkrugs-Einweihungs-Vergrillung] Smoked Livercheese + Mozzarella-Bacon-Ei-To

BaconAddict

TV-Sprecher
10+ Jahre im GSV
Servus Sportsfreunde,

Da heute der GSV-Bierkrug von Siggi_2 geliefert wurde und ich mich derzeit noch im Vaterschaftsurlaub befinde lag nichts näher als eine Bierkrugs-Einweihungs-Vergrillung. Die Idee hatte ich von Anfang an aber als Boehmy dann in Siggis Fred offiziell eine Einweihungs-Vergrillung ausrief war klar: An dem Tag an dem der Krug kommt wird gegrillt und gesoffen.
Es ist jetzt, während ich diesen Text schreibe, 19:58 und es befindet sich im Moment die sechste Halbe im Krug. Mal schauen was noch geht.
Zu Essen gab es frischen Leberkäsbrät vom MMV, mit Pecan-Chips auf der Kugel gesmoked, dazu Kartoffelsalat (auch vom MMV, weil er so lecker ist und ich heute keine Zeit hatte einen selberzumachen) Laugenstangen und Händlmaiers Weisswurstsenf.
Als Vorspeise hab ich noch auf die schnelle Mozzarella-Bacon-Eier-Tomaten gemacht.
Geht ganz einfach: Bei den Tomaten die Oberseite köpfen, Tomate aushöhlen, 2 Scheiben Bacon rein, S+P dazu, Ei drauf und ne Prise MD drüber. Dann indirekt auf die Kugel bis das Ei nichtmehr flüssig ist, Mozzarella drauf und nochmal so 10 Minuten fertiggrillen.
Den Leberkäse hatt ich so bei 180 Grad ca. ne Stunde auf der Kugel.


Danke nochmal für alles an Siggi_2

So und nun gibt's Bilder

Gruß Baschdi
 
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Vaterschaftsurlaub ist Klasse. Habe ich auch genossen.

sie Tomatenkreation hört sich auch fein an. Bin auf Bilder gespannt.

Dann wird nachgebaut.

Gruss
Nordstroem

Grade aktualisiert und die Bilder sein da. Klasse. :-)
 
Zuletzt bearbeitet:
Vaterschaftsurlaub ist Klasse. Habe ich auch genossen.

sie Tomatenkreation hört sich auch fein an. Bin auf Bilder gespannt.

Dann wird nachgebaut.

Gruss
Nordstroem

Danke. Vaterschaftsurlaub rockt. Ist aber leider ab Dienstag schon wieder vorbei.
Die Bilder sollten eigentlich schon da sein. War lecker.

Gruß Baschdi
 
Da kann man echt nichts mehr hinzufügen:

Das schaut nach einem saugeilen relaxten Nachmittag aus!!!!!!!!
 
Da kann man echt nichts mehr hinzufügen:

Das schaut nach einem saugeilen relaxten Nachmittag aus!!!!!!!!

Danke. Ja, war echt ein geiler Tag gestern. Wie Doc schon sagte: Leberkas und Bier. Was will man mehr :)
 
Ich Weihe heute auch die Bierkrüge ein. Mal sehn ob ich Fotos machen darf. Es ist Besuch angekündigt......
 
Ich Weihe heute auch die Bierkrüge ein. Mal sehn ob ich Fotos machen darf. Es ist Besuch angekündigt......

Die Schwester meiner Freundin hat mich gestern auch ausgelacht als ich die DSLR ausgepackt hab. Ich hab dann gemeint wenn sie noch einmal lacht kriegt sie bei uns nie wieder was zu Essen. Dann war Ruhe :hammer:
Viel Spaß beim einweihen.
 
Die Schwester meiner Freundin hat mich gestern auch ausgelacht als ich die DSLR ausgepackt hab. Ich hab dann gemeint wenn sie noch einmal lacht kriegt sie bei uns nie wieder was zu Essen. Dann war Ruhe :hammer:
Viel Spaß beim einweihen.

Wenn ich die Bilder von Deinem Super-Leberkäs' sehe, dann ist das bestimmt die größte Strafe, wenn sie bei Euch nie wieder was zu Essen bekommt.
 
Wenn ich die Bilder von Deinem Super-Leberkäs' sehe, dann ist das bestimmt die größte Strafe, wenn sie bei Euch nie wieder was zu Essen bekommt.

Haha danke fürs Kompliment. Durchziehen würd ich das eh nie, aber drohen hat noch nie geschadet :hammer:
 
Ich komme aus Lichtenfels.
Kulmbach ist so schätz ich 15-20km weg.
Kulmbacher kauf ich wenn's 4 Flaschen extra gibt ;-)
Gibt's nicht immer aber immer öfter...

Ein Erlebnis mit Kulmbacher, damals noch Reichelbräu, war in Paris auf Schulabschlussfahrt. Da hieß es "Riechelbäu".
Du glaubst gar nicht wie gut das erst geschmeckt hat als wir das in einem Supermarkt in Dosen entdeckt hatten; nach tagelangem französisch/belgischem Salatölkonsum!
 
Ich komme aus Lichtenfels.
Kulmbach ist so schätz ich 15-20km weg.
Kulmbacher kauf ich wenn's 4 Flaschen extra gibt ;-)
Gibt's nicht immer aber immer öfter...

Ein Erlebnis mit Kulmbacher, damals noch Reichelbräu, war in Paris auf Schulabschlussfahrt. Da hieß es "Riechelbäu".
Du glaubst gar nicht wie gut das erst geschmeckt hat als wir das in einem Supermarkt in Dosen entdeckt hatten; nach tagelangem französisch/belgischem Salatölkonsum!

Na des is ja gleich umme Ecke. Knappe 70 km. Ich komm aus Hassfurt und Trink fast immer nur Kulmbacher. Auch wenn's keins umsonst gibt :)
Das glaub ich dir aufs Wort das das Kulmbacher in Frankreich ne Offenbarung war... :)
 
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