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Getrunken am 22.9.2019 aus einem Weinglas, welches an eine Biertulpe erinnert.
Sehr schönes Helles, cremig, gut stehender Schaum. Im Geschmack wie zu erwarten eher leicht, aber durchaus komplex, sehr lang und vollmundig. Hat mir ganz ausgezeichnet gefallen und würde ich jederzeit wieder trinken.
Feinporiger Schaum mit mittlerem Stand. In der Nase leichte Zitrusaromen. Ebenso sehr fruchtiger und frischer Antrunk. Anhaltendes vollmundiges Aroma. Ein wenig mehr Kohlensäure würde es für mich perfekt machen. Tolles Bier!
Zum Abschluss des heutigen Abends mal das Zoigl eingeschenkt. Sehr lecker, lässt sich sehr gut trinken. Teilt sich mit dem Waldmoor die bisherige Pole Position.
Ich habe jetzt mit dem Zoigl Hell begonnen.
Ich trinke das Bier aber authentisch, also so wie ich sonst auch Bier trinke.
Bin an der Flasche groß geworden, daher kann ich auch nichts zur Schaumkrone sagen
So aus der Kiste in der Garage geholt.
Temperatur etwa 12°
So wie meistens eben.
Geschmacklich, für mich ne fruchtige Note von trockenem Weißwein drin, wenn ich es mal so sagen soll und der Geschmack bleibt schön lange auf der Zunge.
Ist für mich ungewohnt aber definitiv lecker und gut trinkbar
Das Zoigl Hell von Schnellinger Bräu ist imho zweifelsohne eines der besten Biere des Biertauschs. Schon im Glas sieht es traumhaft aus mit seiner leicht hefegetrübten Bernsteinfarbe. Die Schaumkrone ist zwar feinporig aber nicht sehr stabil, jedoch fällt im Gegenzug die Kohlensäure angenehm dezent aus. Zunächst spürt man eine leichte Süße, die am Gaumen jedoch in Fruchtigkeit umschlägt. Im Gegensatz zu einem klassischen Pils ist dieses untergärige Bier durchaus anspruchsvoll. Etwas hopfenbetont mit Malzaromen bleibt es trotz seiner Komplexität süffig.
Gäbe es Zoigl Hell bei mir um die Ecke, würde ich mir im Sommer wohl einen größeren Vorrat anlegen. Ein Bier, dass süffig und komplex zugleich ist, findet man selten. Für mich eine klare Empfehlung und eine 8/10
Mein drittes Bier heute Abend:
Goldig mit leichter Eintrübung steht es im Humpen. Schön feinporiger Schaum, der allerdings auch nicht lange hält.
Geruch: fruchtig, untermalt mit diesem typischen Geruch aus dem Sudhaus, wie ich finde. Dann kommen Zitrusnoten.
Der Antrunk ist echt der Hammer. Richtig süffig frisch. Hopfen und Malzaromen schön ausbalanciert.
Wobei der Hopfen auch eine schöne Bittere hinterlässt.
Da ist dem Braumeister ein großer Wurf gelungen!
Ein super Zoigl, Danke!
LG
Daniel