Bigos... mal sehen, ob ich's kann? ...jetzt weiß ich's!

[M.B]

Das könnte mir wohl schmecken, sehr gut schmecken, wie das schon ausschaut

Zum "Übernachten" - der Patina schadet das nicht, ich habe schon oft was im DO stehenlassen.
Ich würde nur den Deckel ablassen und den durch nen Küchentuch o.ä. ersetzen. Gerade wenn
die Speisen im DO noch warm sind, Du dann den Deckel draufmachst, dann kann sich Kondens-
wasser im Deckel sammeln.
Dadurch kann, so schätze ich, der "metallische" Geschmack kommen, von dem man manchmal
liest, wenn Speisen im DO gelassen werden. Wie gesagt, ich kenne persönlich keinen Fall in dem
das passiert ist

 

[Gast-sNWpKe]

Ich liebe Bigos,
auch wenn meine Variante wesentlich einfacher gehalten ist, dafür
kommt bei mir Schnaps mit ins Essen.

Das wird schmecken, ohne Zweifel!

 

[Gast-dCMCcA]

Klasse, Bigos gibts bei uns auch an Silvester, mein Einkaufszettel liegt schon seit gestern bereit.
Gutes Gelingen.

 

[Gast-AD3PYW]

Ich liebe Bigos,
auch wenn meine Variante wesentlich einfacher gehalten ist, dafür
kommt bei mir Schnaps mit ins Essen.

Das wird schmecken, ohne Zweifel!

Klingt verlockend

 

[Spätzünder]

Naja, wir sind halt hier unten noch nicht wirklich aus unserem wenig besiedelten Bergwald herausgekommen ... das mach ich Dir wiedermal nach.

Jetzt hör aber auf, Du bist doch kein Hinterwäldler!!!
Wart erst mal ab wie's wird, oder halte Dich lieber ans Rezept von @boehmys Schwiegervater

Ich würde nur den Deckel ablassen und den durch nen Küchentuch o.ä. ersetzen.

Danke Dir
Wurde soeben erledigt!

dafür kommt bei mir Schnaps mit ins Essen.

Hab's gesehen... bevor ich gepostet habe, hab ich mal geschaut, wer hier schon von Bigos berichtet hat

Glück Auf

 

[Gast-sNWpKe]

Evtl. sollten wir ein Bigos-Event anregen?

31.12-01.01

Jeder der Lust hat macht Bigos und stellt es ein, halt wie sonst die Burgerwocheneden

 

[M.B]

Klasse, Bigos gibts bei uns auch an Silvester, mein Einkaufszettel liegt schon seit gestern bereit.
Gutes Gelingen.

Einkaufszettel???

Resterampe? Hömma da darf nix Frisches rein!

 

[Gast-dCMCcA]

Einkaufszettel???

Resterampe? Hömma da darf nix Frisches rein!

Reste sind ja schon alle aufgefr....

 

[Spätzünder]

Evtl. sollten wir ein Bigos-Event anregen?

31.12-01.01

Gildet dat, wenn ich 'ne Portion aufhebe??? 2x so schnell nacheinander...

Glück Auf

 

[Gast-sNWpKe]

Gildet dat, wenn ich 'ne Portion aufhebe???

Lass mich überlegen...

Nein!

 

[Gast-AD3PYW]

Lass mich überlegen...

Nein!

Gegen eine Hand voll Dollar unter der Hand hätte er meine Stimme

 

[Balkonglut]

Alle Kowalskis, Koslowski, Czepaniaks und der Rest der Sippe aus dem nahen Osten steht Morgen mit dem Tellerchen in der Hand vor Deiner Tür !

Sehr feine Zusammenstellung!

Gruß

Balkonglut

 

[Spätzünder]

Gegen eine Hand voll Dollar unter der Hand...

Gildet dat, wenn ich in Currywurst bezahle...? Is auch die Echte Dönninghaus!




















Glück Auf

 

[Gast-sNWpKe]

Gildet dat, wenn ich in Currywurst bezahle...? Is auch die Echte Dönninghaus!

Mach vorher die Haut ab.

 

[Gast-AD3PYW]

Gildet dat, wenn ich in Currywurst bezahle...? Is auch die Echte Dönninghaus!




















Glück Auf

Ich bin raus aus der Nummer... bei aller Freundschaft .... obwohl kosten von der verbotenen Frucht er schon mal würde.

 

[Gast-dCMCcA]

Vorschlag von mir...
Themenwochenende gibts ja schon, also machen wir ausnahmsweise einen Themenwochenanfang und der geht von Mo-Mi, Thema: Bigos

 

[Spätzünder]

Mach vorher die Haut ab.

Niemals nimmer nicht!



Glück Auf

 

[Dorfsmoker]

Hi Spätzünder,

das sind Threats die ich liebe - total stark

Das lese ich und bin gefühlt praktisch schon dabei - die Fotos, die Details, die Zutaten, die Zubereitung ...

Da passt ja mal wieder alles bis hin zu den Fotos.

Beste Grüße vom
Dorfsmoker.

 

[Spätzünder]

Mahlzeit

Wollte Euch nur mal einen kurzen Zwischenstand vermelden... unser Besuch kommt um 17:00 Uhr, gegessen wird wohl kurz danach - sagen wir so gegen 17:30...
Seit 15:00 steht der DO wieder unter Feuer ...vorher aber mal gekiebitzt

Kohle steht bereit... Kokosbrikett, viel Asche, aber lange anhaltend.

Setup:

Ich glaube kaum, das es die Höflichkeit unseren Gästen gegenüber zulässt... ebensowenig, wie es meine Göga zulassen wird dass ich heute noch richtige Bilder poste... das wird wohl erst morgen passieren... aber ein paar Handybilder sind bestimmt drin

Bis dahin, ... und...

Glück Auf

 

[DerHoss]

Hallo Sebastian!

Das sieht sehr nahrhaft aus. Das brauchst auch bei den langen kontinentalen Wintern da im Osten. Und Frauen, die das "R" rollen können noch anderes...


Duck und wech'

Christian