Bilder für den Herrn der Flamme

[Dodge]

Ich freu mich !

 

[Cruiser]

Da laufen wir parallel ...
Morgen ist Tag des Schweinebauchs.

:_prost1:

 

[weschnitzbube]

Knochenlose dicke Rippchen, soso.

Ich muss morgen Biertrinken gehen, komme also net zum Grillen ... aber am Samstag.

Wünsche gutes Gelingen, abba da kann eh nix schief gehen



PS: Volker, lass Dich von dem Pälzer net irre machen, der kann eh net grillen

 

[Mr.chipotle]

Toi Toi Toi!

Viel Erfolg!

 

[steffmartl]

sind wir schon zu dritt!

morgen gibt´s Schweinebauch/Kümmelbraten ausm DOpf

gruas da stefan

 

[Stadtmensch]

Hmm, kein Bauch in Sicht...





Gruß, Richie

 

[Cruiser]

Das war ein Arbeitsessen ... :_prost1:

 

[u_h_richter]

Ich habe heute 3 Kg knochenfreien Schweinebauch mit
Schwarte für Samstag eingepökelt. Das kommt in die Lok,
ich werde berichten.


Uwe

 

[Stadtmensch]

Ich habe heute 3 Kg knochenfreien Schweinebauch mit
Schwarte für Samstag eingepökelt. Das kommt in die Lok,
ich werde berichten.


Uwe

Ich warte, seit Samstag...
Oder hab' ich was verpasst?




Gruß, Richie

 

[weschnitzbube]

Das war ein Arbeitsessen ... :_prost1:

 

[Stadtmensch]

Nee nee, ich mein' Uwes Bauch.

Gruß, Richie

 

[u_h_richter]

Der war sehr lecker, und ich war zu voll zum Berichten.
Jetzt isser weg, aber den mache ich nochmal...

 

[wuzock]

Der war sehr lecker, und ich war zu voll zum Berichten.
Jetzt isser weg, aber den mache ich nochmal...

Halo Uwe,

wie pökelst du den? Wieviel Salz und wie lange, wenn du ihn in die Lok haust?

Grüße

 

[u_h_richter]

Tim, schau' mal hier:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/dodgemans-schweinebauch.116678/#post419962

2 Tage mit einer Handvoll Pökelsalz eingerieben und vakuumiert, anschließend
eine Stunde gewässert.

Uwe