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Birzis gefülltes Schweinefilet-Erstversuch

Birzi

Nix hin
5+ Jahre im GSV
Mittagessen - gefülltes Schweinefilet, das erste mal.

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Speck

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Champignons und Schnittlauch-Frischkäse

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Füllen, einwickeln, Bondage

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Raucherzeugung mit frischem Rosmarien

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Kleiner Salat dazu

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Anschnitt

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Und schnelles Tellerbild.


Lecker, wirds wieder geben.
 

lotterbart

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
sauber geworden!
Ich nehme auch ein Stück!
 

starburger

Freitagsgriller
10+ Jahre im GSV
Also für einen Erstversuch sieht es mehr als gelungen aus. :thumb2: Ich nehme auch einen Teller :happa:
 
OP
OP
Birzi

Birzi

Nix hin
5+ Jahre im GSV
Das mit der Sosse hab ich mir im Nachhinein auch gedacht, werd wohl s nächste mal irgendwas dazu machen.
 
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