Bisongulasch mit netten Gästen in der Skihüttn

[Peter]

Servus Zusammen

@Geisnpetri mit Tanja und @schilltimo mit Bianca waren heute „zum Bisongulasch“ in die Skihüttn eingeladen. Eigentlich war Skifahren angesagt, aber das Wetter spielt einfach nicht so richtig mit

ich beginne mit der Vorbereitung

Griebenschmalz ist eine hervorragende Grundlage

Gemüsegrundlage. Auf Zwiebeln und Knoblauch wurde aufgrund Peters Verdauungsprobleme mit diesen Gemüsen bewusst verzichtet

alles scharf angebraten

und mit portugiesischem Weißwein abgelöscht

das erste von einigen Glaserln Fond dazu

dann wurde die Bison-Wade geschnitten

und in den DO gegeben

noch ein wenig passierte Tomaten von der Mutti

in der Skihüttn wurde derweil eingeschürt

und das Gulasch musste 3 Stunden garen

fertig

aufgeregtes Treiben kur vor dem Essenfassen

Yesss

plötzliche Stille

@Geisnpetri‘s SchiSchi-Teller

nach dem Essen wurde ausgetestet wie hoch der Alkohol-Gehalt des Moonshiners ist

es waren um die 40 %


war ein toller Abend mit gutem Essen und Trinken :daumenzwinker:

 

[Einweggriller]

Schaut nach einem großartigen Abend aus - auch ohne Schnee

 

[Utti]

nach dem Essen wurde ausgetestet wie hoch der Alkohol-Gehalt des Moonshiners ist

Man sieht es euch an....

War denn noch Restzucker nach dem brennen enthalten
Das Essen sieht klasse aus!

 

[Peter]

Man sieht es euch an....

War denn noch Restzucker nach dem brennen enthalten

keine Ahnung

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ach ja, aber ohne Zwiebeln und Knoblauch. Ich würde es trotzdem essen.
Aber warum die Probe auf den Alkoholgehalt? Ihr habt ihn doch trotzdem getrunken.

 

[Peter]

Aber warum die Probe auf den Alkoholgehalt? Ihr habt ihn doch trotzdem getrunken.

macht Spaß und ist interessant rost2:

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

macht Spaß und ist interessant rost2:

Solange kein Alkohol verschwendet wird ist es gut.

 

[ChrisNEW]

Servus Peter,
Klasse Gulasch!
Scheint als hattet ihr Spaß

 

[Torsten61]

Klasse Bericht und top Gericht

 

[Hellboy76]

Schön zu sehen, dass es bei auch auch mal mit nem gaaanz einfachen Gericht geht.

Toll gemacht mit schönen Bildern der schon familiären Atmosphäre.

Gruß,

Hellboy76

 

[Kernisch]

So ein Gulasch ist schon was geiles

 

[mike]

Top

 

[Carlo BBQ]

Schöner Abend mit netten Gästen und gutem Essen, was will man mehr.

Euch allen noch einen guten Rutsch in die Grillsaison 2019

 

[Diddi Backmeister]

Servus Peter,

das schaut wirklich mal wieder nach einem gelungenen Abend aus

Gruß Diddi

 

[Spätzünder]

plötzliche Stille

Gefräßige Stille nennt man das wohl
Habt Ihr fein gemacht... und dem Wetter einfach mal mit Genuss die Stirn geboten

Glück Auf

 

[Traekulgriller]

Herrlich !



Gruß Matthias

 

[pefra]

herrliche Sache
und es reicht doch eigentlich a Schihüttn, muss ma net noch Schifahren auch noch

 

[linus666]

Mjammjam ... Das Gulasch sieht super aus.
Und Wade ist genau das richtige Fleisch dafür ... Perfekt

 

[chili-sten]

Moin Peter,

ein schöner GulaschDOpf

Und es sieht nach einem gemütlichen Abend aus

 

[bbq4you]

Du brätst das Fleisch nicht an. Was ist der Grund und hat sich alles zwischen den Muskeln nach 3 Stunden vollständig aufgelöst?

Cheers
.