Ich brauche mal eure Hilfe. Ich habe mir einen BK Gem 340 gekauft. Jetzt wollte ich einen Schweinebraten grillen (Südamerikanischer Style) aus der Weber Grill Bibel. Dafür brauch ich 120 Grad und indirekte Hitze. Ich bekomme die Temperatur nicht hin und wenn ich auch nur einen Brenner einschalte komm ich auf 170 Grad. Was kann ich tun um die Temperatur zu senken ohne dass ich den Deckel alle 2 Minuten von Hand öffnen muss?
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BK Gem340 - wie Temp reduzieren
- Ersteller Schbaxer
- Erstellt am
Die meisten Grillbrüder und Grillschwestern hier lösen das mit einem Korken den sie unter den Deckel klemmen.
Gruß Dingo
Gruß Dingo
elcicco
Putenfleischesser
Welchen Brenner nutzt du? Ich nutze für sowas immer den rechten Brenner da komme ich auf 130 grad ca. Habe den Gem 320
Habe es mit dem linken und mit dem rechten schon versucht. bei beiden das gleiche ergebnis. oder mache ich etwas falsch wenn ich anfangs erst alle 3 anmache um auf die gewünschte temperatur zu kommen und dann die beiden ausmache?
das mit den korken werde ich heute noch testen
das mit den korken werde ich heute noch testen
Wenn Du nur einen Brenner zum Start benutzt dauert es zwar länger bis Du wieder bei 170 Grad bist aber er steigt trotzdem über die gewünschten 120 Grad.
Gruß Dingo