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Blätterteig mit Lachsfüllung

Grillarena

Vegetarier
Mal ne kleine Vorspeise gebaut:

Lachsfüllung:

Hergestellt aus:

Joghurt, Honig, Ei, Senf, Dill, Räucherlachs

Gut vermengt und ab in den Blätterteig.

lachsfuellung.jpg


lachsblatt.jpg


lachsroh.jpg


ca. 20 Minuten bei 200 Grad im ODC Ambri.

lachsgrill.jpg


lachsfertig.jpg


War lecker
 
Sieht gut aus.
Die Innenansicht würde mich noch interessieren.
 
Sehr lecker und schöne Idee :happa:

Wie hast Du die Blätterteig-Taschen hergestellt? Hast du da ne rechteckige Form dafür (ich kenn nur die halbkreisförmigen für Maultaschen).

:prost:
 
Kein Anschnittbild mehr möglich gewesen. Die Meute hat es mir aus der Hand gerissen und wech wars. :motz:

Blätterteig war von der Rolle aus der Frischetheke.
 
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