Hallo in die Runde,
bitte tragt eure Rezepte hier ein.
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Bodensee OT Rezepte
- Ersteller tuppi
- Erstellt am
OP
OP
@Backmalwieder
@Pizzaschneider
@Tölz
Wer hat die gemacht?
Dazu hätte ich bitte gerne auch die Rezepte
@Pizzaschneider
@Tölz
Wer hat die gemacht?
Dazu hätte ich bitte gerne auch die Rezepte
Bin gerade im Sauerland unterwegs, schreibe die nächsten Tage dazu was.
Servus ,
dann schreibe ich etwas dazu, aber es gibt nicht für alles eine genau gramm Angabe, einfach nach gefühl.
Sardellenfilet (Klapp-Klapp)
Zwiebeln (gerieben), Knoblauch, Koriander, Paprika,weing Kümmel, Salz, Pfeffer ,sehr wenig Essig, zu einer Paste anrühren
Ein Filet nehmen Paste rein zweites Filet drauf, mehlieren und in einer Pfanne mit Öl ausbraten.
Käskuachamuffins
Ist eigentlich ein Easy Going Dessert
2 El Zucker (hatte 3 TL Birkenzucker genommen)
1 Pkg Vanilienzucker
ein wenig Zitronenzesten und Saft
1 Ei
250 gr Quark
100 gr. Frischkäse
20gr Puddingpulver Vanilie
Alles vermischen und in die Förmchen gießen, reicht für ca. 6 Muffins.
Im Backofen oder im Grill bei 150-160 grad für 15 bis 18 Minuten backen.
Als Boden hatte ich Schokocookies verwendet, die gibt es in verschiedenen größen.
Kannst auch noch Mandarinen oder andere Früchte untermischen.
Dazu gab es ein Ramazzotti Espuma (Ramazotticreme, Sahne , Puderzucker, Milch und TNT)
Einmal hatte ich das mit Silikonförmchen und das andere mal mit Papierförmchen versucht, mit der Schokolade ein Gedicht.
Viel Spaß beim beim nachbauen.
Das Espuma war auch auch denn kleinen Schokowaffeln von @Backmalwieder drauf mit Dessert Dream.
dann schreibe ich etwas dazu, aber es gibt nicht für alles eine genau gramm Angabe, einfach nach gefühl.
Sardellenfilet (Klapp-Klapp)
Zwiebeln (gerieben), Knoblauch, Koriander, Paprika,weing Kümmel, Salz, Pfeffer ,sehr wenig Essig, zu einer Paste anrühren
Ein Filet nehmen Paste rein zweites Filet drauf, mehlieren und in einer Pfanne mit Öl ausbraten.
Käskuachamuffins
Ist eigentlich ein Easy Going Dessert
2 El Zucker (hatte 3 TL Birkenzucker genommen)
1 Pkg Vanilienzucker
ein wenig Zitronenzesten und Saft
1 Ei
250 gr Quark
100 gr. Frischkäse
20gr Puddingpulver Vanilie
Alles vermischen und in die Förmchen gießen, reicht für ca. 6 Muffins.
Im Backofen oder im Grill bei 150-160 grad für 15 bis 18 Minuten backen.
Als Boden hatte ich Schokocookies verwendet, die gibt es in verschiedenen größen.
Kannst auch noch Mandarinen oder andere Früchte untermischen.
Dazu gab es ein Ramazzotti Espuma (Ramazotticreme, Sahne , Puderzucker, Milch und TNT)
Einmal hatte ich das mit Silikonförmchen und das andere mal mit Papierförmchen versucht, mit der Schokolade ein Gedicht.
Viel Spaß beim beim nachbauen.
Das Espuma war auch auch denn kleinen Schokowaffeln von @Backmalwieder drauf mit Dessert Dream.