Borniak auf der spoga-gafa 2024, die weltgrößte Grillfachmesse in Köln 16.-18.06.2024

[jagger]

Die Borniak Räucherofen waren im Dauereinsatz und wir hatten leckere, rauchige Tage auf der spoga+gafa in Köln. Wir haben uns über die vielen Gäste, Partner und Freunde der internationalen Borniak Familie gefreut. Logisch war es wieder ein Vergnügen mit Edith, Markus @Wombads , Chris, Gerard, Roel, Jörn, Michael, Dawid, Roman aus dem Räucherschrank exklusive Räuchereien für unser Gäste zu zaubern. Bis zum nächsten Jahr in Köln auf der Messe. Hier ein paar Impressionen:

 

[Wombads]

waren anstrengende Tage aber schön. Wir sehen uns nächstes Jahr wieder, mit neuen Leckereien.

 

[rawing]

Gibt es eine neue Steuerung für den Borniak?

 

[jagger]

Gibt es eine neue Steuerung für den Borniak?

Ja, die neue Borniak Steuerung mit Temperaturfühler mit App kommt 2025, stelle ich - wenn es soweit ist - gesondert vor. Wird es auch zum Nachrüsten über Borniak geben, Preis ist in Arbeit. Neu ist auch das Gitter (wie auf dem Bild mit den Apfelringen zu sehen) ...

 

[Woidgriller]

Gibt es eine neue Steuerung für den Borniak?
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WTF......

 

[Woidgriller]

Die Borniak Räucherofen waren im Dauereinsatz und wir hatten leckere, rauchige Tage auf der spoga+gafa in Köln. Wir haben uns über die vielen Gäste, Partner und Freunde der internationalen Borniak Familie gefreut. Logisch war es wieder ein Vergnügen mit Edith, Markus @Wombads , Chris, Gerard, Roel, Jörn, Michael, Dawid, Roman aus dem Räucherschrank exklusive Räuchereien für unser Gäste zu zaubern. Bis zum nächsten Jahr in Köln auf der Messe. Hier ein paar Impressionen:

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Was für ne geile Truppe .
Danke für die Einblicke .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Voron77]

Echt geile Fotos!

Ich bin seit ein paar Wochen am Recherchieren, da ich mir einen Räucherofen zulegen möchte. Am Anfang hatte ich einen Räucherofen von Beeketal im Visier gehabt, weil ich bereits Fleischwolf und Wurstfüller von Beeketal besitze. Hier im Forum habe ich so viele positive Rückmeldung über Borniak Räucherofen gelesen, dass ich mich bereits in diesen verliebt habe, ohne ihn im realen Leben gesehen zu haben.
Hmmmm…, die Entscheidung ist eigentlich schon gefallen, aber jetzt möchte ich den Borniak Räucherofen mit der neuen Steuerung haben. Weiß jemand, ab wann das neue Modell zu bekommen ist?

 

[jagger]

...., aber jetzt möchte ich den Borniak Räucherofen mit der neuen Steuerung haben. Weiß jemand, ab wann das neue Modell zu bekommen ist?

Die neue Steuerung mit App wird es vorauss. erst im nächsten Jahr geben, lässt sich dann aber Nachrüsten bei Bedarf.

 

[Voron77]

Die neue Steuerung mit App wird es vorauss. erst im nächsten Jahr geben, lässt sich dann aber Nachrüsten bei Bedarf.

Jagger, Danke für deine Antwort! Was kann die neue Steuerung mehr bzw. besser (außer dass diese App gesteuert sein wird)?

 

[Wombads]

von unten kannst deine Temperaturmessfühler einstecken und so alles per App beobachten

 

[jagger]

Jagger, Danke für deine Antwort! Was kann die neue Steuerung mehr bzw. besser (außer dass diese App gesteuert sein wird)?

Die Grundfunktionalität am Räucherofen ist gleich, ob bei der bisherigen Simple Version oder Geräte mit Timerfunktion (immer perfekte Temperatur und Rauch etc.). Bei der APP Version kann der Borniak auch über die APP gesteuert werden und bei hinterlegten Rezepten werden die Einstellungen übernommen, ähnlich wie ihr das von anderen Geräten kennt. Welche Funktionen eine kostenlose Basic Version im Vergleich zur Prof. Version hat, ist in Arbeit. Das macht die Bedienung, gerade für Anfänger, noch einfacher. Auch werden zwei Fühler an die Steuerung anschließbar sein für z.B. Kerntemperaturmessungen die dann z.B. mit dem ausgewählten Rezept arbeiten.

Natürlich werden viele das nicht unbedingt brauchen da ihre Arbeitsschritte eh schon klar und erprobt sind und für sie die Timer Steuerung bereits der pure Luxus ist. Borniak geht immer mit der Zeit und technische Arbeitserleichterungen wie eine APP Steuerung werden für die Zukunft auch im professionellen Umfeld (Caterer, Metzgereien, Restaurants etc.) nicht nur wichtiger, sondern Voraussetzung für den Einsatz auch solcher Geräte sein. Wie ihr bei den neuen Geräten sehen könnt sind die bisherigen Wasserschalen nun durch GN Schalen ersetzt worden, auch hier ein Wegweiser zu noch mehr Kompatibilität, nicht nur bei den Profis.

 

[Voron77]

Die Grundfunktionalität am Räucherofen ist gleich, ob bei der bisherigen Simple Version oder Geräte mit Timerfunktion (immer perfekte Temperatur und Rauch etc.). Bei der APP Version kann der Borniak auch über die APP gesteuert werden und bei hinterlegten Rezepten werden die Einstellungen übernommen, ähnlich wie ihr das von anderen Geräten kennt. Welche Funktionen eine kostenlose Basic Version im Vergleich zur Prof. Version hat, ist in Arbeit. Das macht die Bedienung, gerade für Anfänger, noch einfacher. Auch werden zwei Fühler an die Steuerung anschließbar sein für z.B. Kerntemperaturmessungen die dann z.B. mit dem ausgewählten Rezept arbeiten.

Natürlich werden viele das nicht unbedingt brauchen da ihre Arbeitsschritte eh schon klar und erprobt sind und für sie die Timer Steuerung bereits der pure Luxus ist. Borniak geht immer mit der Zeit und technische Arbeitserleichterungen wie eine APP Steuerung werden für die Zukunft auch im professionellen Umfeld (Caterer, Metzgereien, Restaurants etc.) nicht nur wichtiger, sondern Voraussetzung für den Einsatz auch solcher Geräte sein. Wie ihr bei den neuen Geräten sehen könnt sind die bisherigen Wasserschalen nun durch GN Schalen ersetzt worden, auch hier ein Wegweiser zu noch mehr Kompatibilität, nicht nur bei den Profis.

Herzlichen Dank für deine ausführliche Erklärung!
Ich habe in Remagen Firma Edelrauch (diese Firma soll laut Internet Borniak vermarkten) gefunden und möchte schnellstmöglich dahin fahren um mir Borniak Räucherofer anzuschauen, da ich hier im Forum gelesen habe, dass ab September Räucherofen teurer sein wird. Ich muss nur noch einen Termin ausmachen (bin heute erst aus dem Urlaub zurück gekommen)

 

[Voron77]

Ich habe eben bei der Firma Edelrauch einen Termin für heute Abend ausgemacht, um mir einen Borniak Räucherofen anzuschauen. Freue mich wie ein kleines Kind
Ich hoffe, dass sie mir ein gutes Angebot machen. Ansonsten muss mich halt im Internet umschauen

 

[Voron77]

Borniak BBDST 150 Räucherofer bei Edelrauch bestellt - super liebe , freundliche und kompetente Leute

 

[Brücki]

Borniak BBQST 150 Räucherofer bei Edelrauch bestellt - super liebe , freundliche und kompetente Leute

Sehr gute Entscheidung, da kannst Du Dich schon mal auf die Einweihung freuen! Bei Fragen - einfach fragen.

 

[Voron77]

Sehr gute Entscheidung, da kannst Du Dich schon mal auf die Einweihung freuen! Bei Fragen - einfach fragen.

Danke!!! Ich werde gerne auf dein Angebot zurück kommen