Brasilianischer Rodiziospieß ohne Spieß :-)

[FriDay_is_MyDay]

Hallo Grillfreunde,
ich will und kann im Moment keine großen Texte verfassen ! Ich muss erstmal durchatmen und einen großen Ouzo auf Eis genießen. Kurz gesagt, ich habe noch nie einen solch tollen und auch komplett anderen Geschmack von Fleisch und Soße dieser Kombination erlebt. Vor allem die verschiedenen Fleischsorten und das FoB - Erlebnis nach den 5h war genial. Nach 3h habe ich das Fleisch mit Jehova abgedeckt und noch weitere 2h geschmort. Der Geruch von den Röstzwiebeln den ganzen Tag über war schon genial und echt neu. Ich habe noch Kartoffeln und Salat als Beilage zubereitet, abe ihr habt sicherlich eure Favoriten.

 

[emmeff]

Das sieht lecker aus und klingt interessant. Ich hab mir das mal abgespeichert.

Aber was waren das für ...

...Röstzwiebeln

?

Hattest du die selbst gemacht oder waren das diese "Industrie-Brösel"? Die sind für mich ein absolutes "No-Go".


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[lalelunet]

Das sieht sehr lecker aus! Das werde ich auf jeden Fall nachbauen!

Die Ananas werde ich wohlwollend ignorieren

 

[Widar]

Das sieht total lecker aus,
genau mein Geschmack.

Das wird nachgebaut.

Vielen Dank für das Rezept und die Inspiration.

 

[Torsten61]

Super gemacht!!!