Bratwurst aus dem Wok

[oppfa]

Moin!
Bratwürste lagen hier rum, mußten fort.
Krumme Ideen sind die besten - das war saulecker!

Zutaten:
3 große Kalbsbratwürste vom MmV
2 Eier
Weizenmehl
Pankomehl
1 grüne Paprikaschote
2 kleine Zwiebeln
einige frische rote Chilischoten
1 EL Zucker
1 EL frischer Limettensaft
1 EL helle Sojasauce

Zubereitung:
1. Würste quer mehrfach einschneiden, so daß immer ein Kamm entsteht. Eier schlagen
2. Paprika und Zwiebeln mundgerecht zurechtschneiden, Chilischoten in dünne Ringe schneiden
3. Wok erhitzen, Frittieröl darin erwärmen, Backofen für's Warmhalten vorheizen
4. Würste mehlieren, durch die Eimasse ziehen, in grobem Panko wälzen und im Wok frittieren, bis sie sich kringeln
5. Herausnehmen und im Backofen auf einem Servierteller warmhalten
6. Etwas Öl im Wok stark erhitzen, Paprika, Zwiebeln und Chilischoten kurz pfannenrühren
7. Nacheinander mit Zucker, Limettensaft und Sojasauce würzen
8. Würste und Gemüse zusammen anrichten

Bilder:

 

[DerHoss]

Wie immer:

 

[Lanzarolo]

Unglaublich
Schon gespeichert .


Tom

 

[M.B]

 

[Spätzünder]

Schöne Grüße vom Wurstkartell... und ganz ehrlich... Du gehst mir mit sowas auf den Senkel! Sowas macht man nicht mit Bratwurst und wenn, dann zeigt man's nicht und wenn doch, dann möchte ich zumindest eingeladen sein... Frechheit!

Sieht verdammt geil aus gerade auch in Kombination mit dem Gemüse... tolle Farbe

@M.B hab ich nicht noch eionen gut bei Dir...? Wir müssen uns mal über diese Idee und Deinen Wok unterhalten

Glück Auf

 

[M.B]

@M.B hab ich nicht noch eionen gut bei Dir...? Wir müssen uns mal über diese Idee und Deinen Wok unterhalten

Wann passt es?

Bin daheim. Rechtzeitig Bescheid sagen, dann besorg ich Wurst

 

[Big_73]

, auf so ne Idee muss man erst mal kommen.......das nennt man dann wohl innovativ.....

 

[Spätzünder]

Wann passt es?

Wir quatschen nächste Woche mal persönlich drüber


Glück Auf

 

[oppfa]

Schöne Grüße vom Wurstkartell...

... da hab ich doch eben glatt "Wurstkarussell" gelesen... eieiei

 

[Spätzünder]

das nennt man dann wohl innovativ

Innovativ, kreativ und einfach nur geil!!!

... da hab ich doch eben glatt "Wurstkarussell" gelesen... eieiei

Glück Auf

 

[master-sir-buana]

Gute Idee

 

[oppfa]

Gute Idee

Wußt' ich's doch...

 

[cyper_griller]

So ein Wok ist doch echt ein Allrounder.
Tolle Idee und super Tellerbilder.
Crunchy Wurst aus dem Wok - herrlich!

 

[Grillfanatiker]

Einfach gooil

 

[silex]

mmh, die Flüssigkeit ist etwas zu flüssig.
(Kleiner Scherz)


Klasse gebrutzelt.

Gruß
Peter

 

[carmai24]

Tzz, Tzz, Tzz jetzt werden schon Bratwürste gewokt und über das Ergebnis brauchen wir ja garnicht erst reden.

 

[Metallschwein]

Was für Bilder
gerade die im Wok Bilder mit der Wurst - genial
bekommt ein Foodstylist mit Spülmittel nicht besser hin

 

[bandittreiber]

Der Wahnsinn

 

[essengehen]

Hammer geile Idee!

 

[boehmy]

als nächstes bitte mit der Bayerischen Weisswurst. :haareraufen: