Bratwurst-Tortillas

[StefApe]

Heute gab es bei uns mal Bratwurst anders, gewickelt mit Sauerkraut und Paprika in Tortillas.

Dazu wurden erst einmal die Bratwürste gegrillt.

Dann die Tortillas mit Ketchup und Senf bestrichen, anschließend das Sauerkraut, den Paprika und die Bratwurst dazu.

Nun noch gewickelt ...

... und zum Schluss mit einer Kräuter-Öl-Mischung bestrichen.

Dann für ca. 10 Minuten in die geschlossene Kugel und dann ab auf den Teller.

Fazit: Total lecker!

 

[utakurt]

Nicht nur total lecker - schaut auch total gut aus!

 

[Grillomizer]

Jau, sieht gut aus!
War die Sauce scharf?

Gruß
Stef@n

 

[StefApe]

Nein, das normaler Werder-Ketchup und der mittelscharfe Bautzener Senf. :happa:

 

[Windecker Schwenker]

Klasse Idee!!!

 

[bullrich]

Yes baby !

ich habe noch 3 Tortillas und noch ca. 70 Coburger

Das wird nachgemacht, Danke

 

[Mrhog]

Yes baby !

ich habe noch 3 Tortillas und noch ca. 70 Coburger

Das wird nachgemacht, Danke

Da bin ich mal gespannt, wie Du jeweils 23 Coburger
in ein Tortilla reinquetschen willst.

 

[musketeer54]

Mjamm, Bautzener

 

[Schnitzelkauer]

Nimmst du das Kraut roh oder kochst du das vorher mit Gewürzen ab ?

 

[StefApe]

Das Sauerkraut so wie es ist aus der Verpackung, lediglich noch ein bissl abtropfen.

 

[Der Ingo]

Wie lange waren die Tortillas denn auf dem Grill? Direkt oder Indirekt?

Sieht super lecker aus, muß ich auch mal machen.

Gruß INGO



Windecker Türmchen Liebhaber