Was würdet ihr machen mit Nierenzapfen.
http://de.m.wikipedia.org/wiki/Nierenzapfen
Einerseits gibt es Voschläge es nach 5 Wochen abhängen, und das entfernen des Bindegewebe, es kurz und heiß anzubraten wie Steak, anderseits sagen andere 'schmoren'... Sind ja schon Welten!
Vorschläge?
http://de.m.wikipedia.org/wiki/Nierenzapfen
Einerseits gibt es Voschläge es nach 5 Wochen abhängen, und das entfernen des Bindegewebe, es kurz und heiß anzubraten wie Steak, anderseits sagen andere 'schmoren'... Sind ja schon Welten!
Vorschläge?