Einen schönen guten Abend Freunde der steinzeitlichen Nahrungszubereitung
In letzter Zeit kam hier der Trend auf, mehr zu sparen als zu grillen... Also wollte ich mal gegen den Strom schwimmen
Präsentieren werde ich heute Abend die Zubereitung von Hähnchenbrust nach einem Rezept von Big Bob Gibson's BBQ Book.
Dazu schauen wir mal, was denn so benötigt wird...
...aha, alles da...
...da ich nicht mehr im Wachstum bin gibt es nur eine halbe Portion...
...und für eine Stunde in der Brine versenken...
...oha, die Brüste leuchten...
...ich bin so frei und nehme die Originalsoße...
...Brust wird langsam...
...und runter vom Feuer...
...in mundgerechte Stücke geschnitten einmal mit...
...und ohne Blitz...
...Grünzeug darf nicht fehlen...
...und ein Hähnchenbrustscheibchen für euch
Ja lecker wars.
Ich glaube Huhn mache ich jetzt öfter :ingo:
In letzter Zeit kam hier der Trend auf, mehr zu sparen als zu grillen... Also wollte ich mal gegen den Strom schwimmen
Präsentieren werde ich heute Abend die Zubereitung von Hähnchenbrust nach einem Rezept von Big Bob Gibson's BBQ Book.
Dazu schauen wir mal, was denn so benötigt wird...
...aha, alles da...
...da ich nicht mehr im Wachstum bin gibt es nur eine halbe Portion...
...und für eine Stunde in der Brine versenken...
...oha, die Brüste leuchten...
...ich bin so frei und nehme die Originalsoße...
...Brust wird langsam...
...und runter vom Feuer...
...in mundgerechte Stücke geschnitten einmal mit...
...und ohne Blitz...
...Grünzeug darf nicht fehlen...
...und ein Hähnchenbrustscheibchen für euch
Ja lecker wars.
Ich glaube Huhn mache ich jetzt öfter :ingo:
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