Brisket im Landmann Gas-Smoker

[Reap3r]

Hallo in die Runde,

wollte mal fragen ob jemand von euch schon ein Beef Brisket im Landmann Gas Smoker gemacht hat. Ich bin mir ehrlich gesagt etwas unsicher wegen der fehlenden Breite...habt ihr vielleicht ein paar Tips für mich? Kann ich es notfalls in der „Hälfte“ teilen?
Danke und LG

 

[örni]

Im Landmann zwar nicht, aber im Portland.
Ist ja etwa auch gleich klein.