Broil King Baron 440 von A-Z Bericht

[datec]

In die Schale passen auch locker zwei Bierhähnchen....und das Thema Fußball lassen wir hier weg

Grins, und dann selber wieder "die Schale" einwerfen.
Ich bin sowohl Fußballerisch, als auch Schwedenschalentechnisch ganz bei Dir.

 

[GrillAir23]

@datec: Ob Du es glaubst oder nicht, aber das Wortspiel war so nicht geplant, aber schön, dass Du bei beiden Themen ganz bei mir bist

 

[helge007]

Moin Moin,

So, am Freitag Abend 12.02 war es dann endlich so weit. Der Aufbau ging los. Zur Zeit kann ich leider nichts genaues sagen. Es war die ein oder andere Bierpause zwischen. Aber das meiste ging gut alleine. Zwischendurch benötigt man dann doch noch eine zweite Hand. Die Anleitung ist relativ gut erläutert finde Ich. da habe ich schon schlechtere gesehen. Also wer Handwerklich etwas geschickt ist. bekommt es locker hin. Im allgemeinen war und bin Ich bis jetzt sehr zufrieden. Macht auf mich einen super Eindruck.

Der Grill in seinen Einzelteilen:


Der Aufbau:

Was ich absolut klasse finde und für mich super passend, ist, dass es möglich ist eine Flasche 11kg in den Grill zu stellen. Soll ja nicht bei allen möglich sein....

Feeeeertig:

 

[helge007]

Gestern Abend / Samstag 13.02 war dann der erste Testlauf. Naja, nach mehrmaligen probieren wollte einfach der linke Brenner nicht angehen. Der zweite von links hatte auch Startschwierigkeiten.
Habe dann wie in der Anleitung steht, den Zünder etwas gedreht. Vielleicht durch den Transport verwackelt. Jetzt läuft alles wie geschmiert
Nach 17 min ca. war der Grill mit allem auf max. bei ca. 250 Grad. Es war leichter Wind und echt Norddeutsches Dreckswetter draußen.



so! Und heute Abend wird der mitgelieferte Pizzastein ausgetestet. Werde den Grill 20 min warmlaufen lassen mit Pizzastein und dann mal schauen was passiert

 

[helge007]

So,
Gestern war bei 4 Grad Außentemperatur und eisiger Wind das erste mal indirektes grillen mit dem neuen Gasi angesagt. Es sollte für den ersten Testzweck ein ......Stink normaler Krustenbraten sein. Natürlich auch nicht zu groß. Er hatte 1,2 Kilo und sollte dann für 3 Personen reichen.

Im unteren Temperaturbereich waren die Temperatur vom Digital Thermometer und vom BK-Thermometer noch identisch. Später bei ca. 180 Grad war ein Unterschied von ca 10 Grad zu erkennen. Habe mich dann aufs Digitale verlassen. Bzw. hatte dort ja Alarm eingestellt bei passender Kerntemperatur.....



Nach ca. 1 Std und 45 min bei 175 - 180 Grad war er dann fertig !



Ein bisschen Krautsalat und BBQ Soße aufs Brötchen und los ging die Schlacht. War super lecker ........