Brokkoli-Schinken-Nudel-Auflauf

[Siegerlandgriller]

Es wurde nochmal Zeit für ne schöne Verdopfung und der Auflauf stand schon länger auf meiner Liste
Also ging es los mit Nudeln bissfest kochen - ebenso den Brokkoli

Nudeln in den Dopf - Brokkoli und Schinken drüber

Raspelkäse und selbstgemachte Sauce nach Bechamel-Art drüber

Wieder Nudeln und Schinken

Brokkoli und Sauce

Und Käse

12 oben / 6 unten

Nach einer Stunde oben nochmal 6 zusätzliche Kohlen (wegen Oberhitze für den Käse)

Fertig nach 1 1/2 Stunden

Tellerbild

Das war lecker :lecker:
Aber aufgepasst - Die Nudeln waren leicht matschig - Das nächste Mal also nicht Bissfest kochen, sondern noch halb roh

:GRUSS TIMO:

 

[Einweggriller]

Schichtnudeln

 

[Krabbenleber]

Moinsen, da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen!
Werde morgen den DOpf an werfen. Hier schneit es mir zu dolle.

 

[Peintinger]

Schaut trotz der matschigen Nudeln brauchbar aus

 

[Gast-lgYQr]

Gefällt mir auch sehr gut Timo

Würde zwar nicht in meinen Diätplan passen aber so einen Teller hätte ich auch gerne verdrückt

 

[Siegerlandgriller]

Ist doch gesund - Ist Gemüse drin

:GRUSS TIMO:

 

[styria9]

Mag zwar nur bissfeste Nudeln, schaut aber trotzdem sehr gut aus.

Vielleicht wäre es eine Idee die Nudel roh reinzugeben und etwas Wasser dazu.
Hab leider keine Zeit und keine Möglichkeit das auszuprobieren.

 

[silex]

Schinkennudel im DO. Schöne Doku.

Allein es fehlt noch zusätzliche Tomatensoße dazu.

Gruß
Peter

 

[Siegerlandgriller]

Kann sein - Ich werde noch ein bisschen testen :ZWINKER BEWEGT:

:GRUSS TIMO:

 

[Siegerlandgriller]

Allein es fehlt noch zusätzliche Tomatensoße dazu.

Bin nicht so ein Soßen-Fan
Aber durch die Bechamel-Sauce war alles schön cremig - So wie ich es mag

:NODDA:

 

[silex]

Bin nicht so ein Soßen-Fan:

Nobody is perfekt.

 

[M.B]

Davon hätte ich jetzt gern um mir die Wartezeit zu verkürzen

 

[tuppi]

sieht gut aus, schmeckte der Brokkoli sehr durch?
Nach anderthalb Stunden ist der superweich

 

[schmock]

Hoi Timo, das stelle ich mir sehr lecker vor. Im Gegensatz zu meinem heutigen Fleischeintopf ist das ja schon fast vegetarisch. Aber vom Prinzip her genau mein Ding. Schade, dass die Nudeln zu weit waren. Beim nächsten mal passts dann...

VG, Patrick

 

[Siegerlandgriller]

Der Brokkoli-Geschmack hat sich nicht verteilt - wenn du das gemeint hast
Ja, der war weich, obwohl er das nicht sollte. Ich mag den bissfest
Hab vergessen den nach denm kurzen kochen abzuschrecken ATSCH:
Nächstes Mal wird´s besser. Bin ja lernfähig

:GRUSS TIMO:

 

[chili-sten]

Moin Timo,

schöner Auflauf

 

[DerHoss]

Sabber!!!!!

 

[Vanda]

Timo , das hast du wirklich schön gemacht ...

 

[Siegerlandgriller]

Danke

 

[hotpapa]

Würde sehr gerne dies Fehlerhafte Gericht probieren damit du noch ne Meinung hörst und beim austesten könnte ich auch . Aber es sieht ganz gut aus .

Lg. Karl