Moin, moin,
auch am dritten Adventswochenende fand das neue Ritual im Bärengarten statt: Brot backen :smile:.
Sechs Brote, unterschiedliche Mischungen aus Weizen-, Roggen-, Dinkelvollkorn-, Weizenvollkorn und Roggenvollkornmehl, teilweise noch mit Körnerzusätzen bzw. Zwiebel/Schinkenspeck.
Vier der Brote im unteren Fach mit Gewölbe, zwei im oberen Fach ohne Bewölbe, aber mit zusätzlichen Steinen seitlich und hinten (wobei der hintere erst nach Ausräumen der Glut und Schließen der Rauchrohrklappe aufgestellt wurde).
Nach dem Backen gewogen: Zehn!! Pfund waren das. Beachtlich! Und da wäre noch mehr gegangen (was ja auch Backwahns entsprechendes Posting beweist!)
Ah so, Bilder von der Aktion und von den Briketts (Bär hat zu früh eingeschossen ) gibt's heute Abend
auch am dritten Adventswochenende fand das neue Ritual im Bärengarten statt: Brot backen :smile:.
Sechs Brote, unterschiedliche Mischungen aus Weizen-, Roggen-, Dinkelvollkorn-, Weizenvollkorn und Roggenvollkornmehl, teilweise noch mit Körnerzusätzen bzw. Zwiebel/Schinkenspeck.
Vier der Brote im unteren Fach mit Gewölbe, zwei im oberen Fach ohne Bewölbe, aber mit zusätzlichen Steinen seitlich und hinten (wobei der hintere erst nach Ausräumen der Glut und Schließen der Rauchrohrklappe aufgestellt wurde).
Nach dem Backen gewogen: Zehn!! Pfund waren das. Beachtlich! Und da wäre noch mehr gegangen (was ja auch Backwahns entsprechendes Posting beweist!)
Ah so, Bilder von der Aktion und von den Briketts (Bär hat zu früh eingeschossen ) gibt's heute Abend