Brot backen im Ramster Maxi

[baser]

Ausstattung: Ramster Maxi mit Ausbausatz unten
Heizdauer: 120 Minuten
Einschießtemperatur: ca. 250 Grad
Backzeit: ca. 60-70 Minuten bei 1Kg Brote

Da ich heute mit dem Fischerchor nicht mit singen war, konnte ich mal wieder meinen Ofen anfeuern.

Heute mal ganz einfache Weizenbrote mit Hefe gemacht. Gewichte der Brote waren 1kg und 1,5 Kg. Ich liebe dieses Brot, gerade wenn man an seinem Ofen wieder mal was ausprobieren will. Es lässt sich einfach händeln, für so einen Anfänger wie mich genau das richtige.

Rezept stammt von hier http://www.grillsportverein.de/forum/threads/karfreitagmorgen.210881/

Und hier wie immer mal eine Bilder Story

Schönen Tag euch allen noch

 

[Saschaa]

sieht gut aus

 

[Chiefrocker]

Sehr schöne Brote