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Brot und Grilleier zum Frühstück.

Pelletbbq

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Heute Morgen war mir mal wieder nach Backen zu Mute.
Also schnell mal ein Teig angerührt mit Körnermischung
und in Furnierringe platziert.

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Peletgrill auf 220°C hochgefahren und die Teiglinge auf den
Pizzastein gesetzt.

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Nach 15 Minuten den Grill auf 200°C heruntergeregelt.

In der Zwischenzeit 4 Eier weich gekocht und gepellt,
anschließend in Bacon gewickelt.

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Ab damit auf den Grill.

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Den restlichen Bacon gerade mal gegrillt.

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War ein schöner Snack zwischendurch.

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Nach insgesamt 1,5 Std. war alles fertig.

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Leider waren die Eier zu lange auf dem Grill und sind durchgegart.

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Das nächste Mal kommen sie später, bei höherer Temperatur auf den Grill.

Sollten eigentlich so aussehen.

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Brot und Grilleier

Sieht sehr appetitanregend aus, wenn ich nächstes Jahr die Rente durch hab, gibt es auch ab und zu so'n Frühstück.
Reicht das für 2? :pfeif:
Jürgen
 
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