Brotzeit mit selbstgebackenen Schwäbischen Bauernbrot

[Maze]

Brotzeit mit selbstgebackenen Schwäbischen Bauernbrot

es geht doch nichts über selbstgebackenes Brot und a gute Brotzeit

Schwäbisches Bauernbrot:
Mehl (RM)
Mehl (WM)
Salz
Sauerteig
Hefe
Wasser

Teig kneten, und Menge halbieren, in bemehlten Geschirrtüchern im Gärkörbchen zugedeckt ca. 1 Std. gehen lassen.
50 min. (heute mal E-Ofen und nicht HBO) bei 250° Backen

Zum frisch gebackenen Bauernbrot gabs en Käs und etwas von Katophist seinem super leckeren Schinken, die einfachen Sachen sind doch immer wieder die besten.

 

[schmock]

Jep, des basst!
Schön bebildert.
Hast die KA eigentlich neu?

Viele Grüße, Patrick

 

[cremecaramelle]

Dein Brot sieht gut aus!
Gibt es dazu auch Mengenangaben?

 

[r2d2]

Sieht nur genial aus !!


wer ist den das Model aus der Kitchen-Aid-Webung im ersten Bild ??

:undweg:

 

[baser]

 

[Maze]

Hallo liebe Grillsportkollegen,
herzlichen Dank für die netten Kommentare, wie sagt so schön unser Falkenstadel immer "Mit der Bescheidenheit beginnt die Zufriedenheit" und recht hat er.
Die KA hab ich mir im Anfang August gegönnt ja.

@r2d2: wer ist den das Model aus der Kitchen-Aid-Webung im ersten Bild ??

 

[Gus Bakus]

Hallo,
sehen gut aus deine Brote. Hast du noch ein Rezept?

 

[Gast-dCMCcA]

Na das haste ja wieder super gemacht, ich hab grade Rippchen mit Sauerkraut gegessen....................... und jetzt hab ich wieder Kohldampf


:anstoßen:

 

[Mrs.Shelby]

" wer ist den das Model aus der Kitchen-Aid-Webung im ersten Bild ??"

Aber Hallo!
Nettes Kerlchen
(ich meine natürlich die Kitchen Aid )

Schönes Brot, gute Jause, alles perfekt,

Liebe Grüße aus Graz
Sonja

 

[Gast-f5v3AU]

schön Pink deine "neue" Maze...dein Brot sieht gut aus auch wenn du "fremd" gebacken hast ... aber der Schinken sieht auch Sau lecker aus...

ach ja das Unterhosen-Model bei der Pinken kommt mir doch sehr bekannt vor......

 

[Haagi]

so muss das aussehen!
Vesper ist halt was guats!

 

[Grillcux]

Moin!

Gibst du uns bitte noch die Mengenangaben, wir lecken uns schon die Finger!

Grüße von der Küste
Stefan

 

[zaubervati]

Hallo Maze! ::sers1::

Sehr schön, Deine Brotzeit!::knicks::

.... also wenn ICH Oben-ohne-Posts ins Forum stelle,
schmeissen die Chefs mir immer den Beitrag gleich raus!

".... wie fanden Sie den Schinken?"
-"Ich hab unter den Kas geguckt!"
::larch3::

Nix für ungut!
Jetzt hab ich Brotzeit-Kohldampf!


Servus
::Flagge::

 

[Frank]

Sauber.... heute baue ich deine Krautkrapfen nach.